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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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尾道ラーメン以上に・・^^? 太華園
尾道ラーメン以上に・・^^? 太華園

太華園(竹原市)

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ラーメン500円 大盛600円 から揚げ(タイムサービス)250円
呉でもう1軒と考えていましたが、マジに何となくさらに東に行くことになりました。呉も古い町ですが、山を越して広付近は新しい郊外店が多くなっていました。やはり、全国どこでも同じような現象です。

このまま行けば、竹原、三原、そして尾道ですヽ(´ー`)ノ!では、尾道まで行って尾道ラーメンということになるのは麺ばかなら、自然な成り行きです(笑)。懐かしい、朱華園か?とも思いましたが、前にネットで調べていると竹原市に名店があると分かりました。しか~し、そう容易に竹原までいけないので、pick upするまでもなく、そのままになっていました。さらにしか~し、麺ばかのど根性なのでしょう(笑)、お店の名前は覚えていませんでしたが、場所だけはしっかりと覚えていました(笑)。そうです。竹原高校の近くというだけです^^。

これで、いくのだから、全くチョー困ったちゃん系(笑)?しかし、ほぼ一発で、お店に到着(笑)!これって、自分でもどう理解したらいいのか^^?←確かにチョーお笑い系!2時前だというのにお店の前に並んでいらっしゃいましたので、こちらで間違いないと確信しました^^。

入ってしばらく、待って出てきました。ビジュアル的には間違いなく、尾道ラーメンで、しっかりとまとまった感じを受けます。一口。何ともとがってないしょうゆラーメンで、マイルドです。尾道ラーメンにはマスト的な背油も好影響を与えているようで、また平打ちの麺との絡みが大変いいです。麺もスープもすべて自家製で無添加というようにお聞きしています。

最初にタイムサービスのから揚げを頂きましたが、250円なら追加しやすいサービスです。さらにこれで、尾道市が遠くなりそうです。尾道市、すみません(笑)。

最近ことに思い出しはじめましたが、さすがに本場と言うところはレベルも高く、お店も多いですが、そこで修行なさった方々が、帰られてお店をされているところがかなりあります。そのお店、本場と比べて違うか?っていえば、全くといっていいほど違わないと思うばかりか、それぞれの独自性も出されて面白い場合も結構あるように思えてきました。やっぱり、そこに思いや気持ちがあるので、そうなるのかな~?って思えて来ちゃいます。それは肉玉そばお君に聞いても同じではないでしょうか(笑)?

山口には広島焼きのお店が結構あります。お店の数からしたら、絶対的に少ないのは事実です。しかし、そのお店の大将たちは、大方は本場広島で修行をされて、材料的にない場合はわざわざ広島から取り寄せていらっしゃるほどの拘りようです。それは全国の広島焼きのお店でもそうでしょう。そして、気持ちや思いも広島のお店と同様にお好み焼きの中に入っているのでしょう、かなりおいしいお店が多いように思います^^。

もちろんこちらの大華園のラーメンにも、大将は福山の名店で修行されたそうですが、尾道ラーメンの気持ちがしっかりと入っているように思いました。なかなか納得のしょうゆラーメンでした^^。でも、メッチャ嫌いな方はかなり少ないと思われるので
 広島インパクト系には入れません(笑)。やっぱ、おもろいで~、広島^^!

竹原市中央5丁目9-39 TEL 0846-22-8577
 ’0708

地図


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
見事なチャーシュー
見事なチャーシューですね。
美味しいラーメンはビジュアルが、美味しさを訴えかけてきますね。
竹原方面に行ったら立ち寄りたいですね。
2007/09/18(火) 18:53:17 | URL | クー太郎 #NqNw5XB.[ 編集]
Re:見事なチャーシュー
行ったらじゃあなしに
何とか、あれこれとたくさんそれらしき理由を
でっち上げて是非(笑)!
コレ~~^^!

まあ、しょうゆ地域の方は結構来るラーメンかもしれません^^。
だからやっぱ、こじつけを考えましょう(笑)。
オイオイ^^!
upメッチャ楽しみにしておきます^^。
2007/09/19(水) 19:33:39 | URL | オースケ #-[ 編集]
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