FC2ブログ
ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
202001<<1234567891011121314151617181920212223242526272829>>202003
オースケ クッキング Ⅰ vol.36
オースケ クッキング Ⅰ vol.36

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

久しぶりのクッキングです。最近、ほとんど仕事でやれません^^。別に家に帰ってないわけではありませんけれど(笑)。そんな状態なので、お昼の訳の分からないものをご紹介します^^。自分でいうのもくちはばったいことですが、訳の分からない割りには変化があっておいしいので皆さんもいかがですか(笑)?←せん!ちゅーーに(笑)!皆さんはもっとお忙しいですよ~ん^^!まあ手抜きをするところとそうでないところが混在するいうことで、少しは許してくださいよ~ん^^!

2006_11250012.jpg

2006_11250013.jpg

さてチキンラーメン、やっぱ続くと飽きますよね^^。ではと思って考えました。塩こんぶと鰹節をを入れてお湯をかけるだけです。超手抜きの変化技です。塩分が少し多くなるのでお湯は多いほうがいいでしょう。調節してください。あれば梅干や醤油も少し入れるとインスタントとはちょっと違った味が楽しめます^^。皆さんもチャレンジいかがですか?←理論的にはなるほど出汁系の成分が出ると思われますが、イマイチじゃあないのですか(笑)?シ~~~~ン^^!

PS
あんまり大きな期待はしないでね(笑)。でも、簡単^^!

2006_11280025.jpg

次はラーメンのようですけれどうどんに近いです。麺は茹でる、本格タイプの麺です。うどんの出汁はしっかりとりました。それが余っていたので、ちょっと変化させました。太白ゴマ油も出汁に入れて、かき揚げをスーパーで買ってきて麺上げした後に入れます。ネギなんかあればさらに雰囲気は出ます^^。これは出汁がいいだけに結構まともなうどんorラーメン(?)でした。実際どちらの範疇にはいるのか(笑)?

2006_12040010.jpg

また手抜きです。さらに上記のうどん出汁が残っていました。麺はありません。インスタント袋麺を使用します。スープはまたいずれ使うかも知れないんのでとっておきます。←セコッ^^!麺を茹でてうどん出汁に入れて大根おろしを入れてあっさり感を出しました。それなりにインパクトの欠ける上品過ぎる(笑)インスタント系ラーメンでした。まあ、業務用スープとかのえぐさはないのはないのだけれど(笑)、何か物足りないよ~ん(笑)!

以上皆さんも是非いかがですか^^?←なるほど、まあ、普通の人はこんなおバカなメニューはお考えにならないでしょうね^^?それより、もっと考えることないの~ん(笑)?
スポンサーサイト



テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
インスタントを美味しく
昨日の夜食は、うまかっちゃんでした。
スープは、しゃぶしゃぶ(牛、牡蠣、カニ、野菜類)のスープを濾して、うまかっちゃん添付のインスタントスープの投入です。
鍋の後に米を入れて、みそやしょうゆで味付けをして雑炊にしたりしますので、その変化球ですね^^
ダシが利いた高級うまかっちゃんでした^^

近頃うちの子がはまっているのは、大根おろしチキンラーメンです。
お手軽でいいです^^
そして、食後は気分も悪くなりません(笑)
2007/01/28(日) 22:20:23 | URL | ケパサ #MSdc/o06[ 編集]
Re:インスタントを美味しく
しゃぶしゃぶ系のうまかっちゃんなんて
ちょっと反則技ですよ(笑)。
なんかちょっとまずい分けないって感じですね^^。

それから大根おろしチキンラーメンでしたか?
これは考えつきませんでした(笑)。
それでは、是非やって、出来ればupしましょう^^!
なんかチョーあっさりで、
はまり系になりそうなの少しは判る気もします^^。
2007/01/29(月) 17:09:13 | URL | オースケ #-[ 編集]
コメントを投稿する

管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2004-2005 Powered By FC2ブログ allrights reserved.