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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
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はんちゃんラーメン
タイトルオビ プロト2

■ はんちゃんラーメン[山口市]

bDSCN7506.jpg

少し前に看板メニューのはんちゃんラーメンでお伺いしました。そのときの記事はこちらです。本日は値段が600円で同じ大盛にするか?チャーシューメンにするか迷いましたが、ご覧のようにチャーシューメンを頂くことにしました。やはりさして理由はありません(笑)。

bDSCN7509.jpg

普通のラーメンの小ぶりなチャーシューがたくさん出されるのかと思っていましたが、チャーシューメンはそれ用の大きくて少し厚さもある?ものが3枚ですから差を付けられておられるのでしょうか?肉質も少し違うかもしれません?もっともそのチャーシュー用のそれが sold out になれば普通サイズのは鉢一面に並ぶのか知りませんが、私はそれでもいいように思いました。本日は前回のはんちゃんラーメンのときのスープより upper な仕上がりになっていたように思いますから、やはりこの手のスープは時間帯も入れてブレやすいのかもしれません。それほどお伺いしてないのでわかりません(笑)。最近はショボさ増強中なのでゴリゴリの濃いスープは無条件に?避けているのかもしれません(笑)。ほんじゃ~^^。

’2009

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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