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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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麺屋 WARAGOYA
タイトルオビ プロト2

■ 麺屋 WARAGOYA[周南市]

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牛骨の新店だということで宿題になっていました。お伺いしてメニューを拝見すると牛鶏(うしとり)ラーメンになっていました(笑)。それでもまあ範疇としたら牛骨なのでしょう。確認したわけではありませんが、他所でも鶏を少し使われていらっしゃるところもあって、それを牛骨と表示されておられるところもあるのかもしれません?

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美味しかったのですが、この日は少しシャープさがなかったように思いました。時間的に結構外しているので、そうだったかもしれません。まあ牛骨も豚骨同様どうしてもブレはあるので仕方ありません。福島県の白河ラーメンやいりこラーメンもありますのでまた予定しておきましょう。ほんじゃ~^^。

’1910


PS

営業時間、少し代わっています。11:00~14:00  17:00?~20:00

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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