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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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PIzzeria Bel gioco
タイトルオビ プロト1

■ PIzzeria Bel gioco ― 防府市 ―

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本場ナポリの名店仕込みでいらっしゃるこちらお伺いしてみたく思って下りましたが、オヤジ1人でショボくお伺いする訳にもいかず、チャンスを待っていました(笑)。実際この日も途中まで私以外は全部オネーサンやご年配のオネーサン達で、完全にアウェイ状況でした(笑)。

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最初なので1300円のセットを2つしました。ピザは①と②を選択です。ドリンクはコーラとエスプレッソです。サラダはミニになりますが、結構おいしかったです。ただフォークでは食べ難いです(笑)。いえば本格派といえど、箸も出してもらえるとは思います。量が量なのでそのまま何とか頂きました。

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まずはトマトソース系のマルガリータです。そして、ビアンコ系のチチニエリパンナです。論餅初めて聞く名詞です(笑)。マルガリータはお馴染みですからオヤジも知っています。やっぱ薪を使ったピザ窯の焼き立ては違うのでしょう。もちろん材料も違うのでその辺の冷凍ピザの出番は全くありません(笑)。ピザ窯に入れて1~2分ぐらいではないでしょうか?すぐに出されてこのような状態です。正直こんな本格派は頂いたことはありません(笑)。

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ビアンコ系はしらす、クリームソース、にんにく、モッツァレラです。結構マッチしている組み合わせです。もちろんこれまでに頂いたことはありません(笑)。また出されるタイミングが素晴らしいです。マルガリータを食べ終わるとすぐに次のを出されます。接客も入れて、地方では群を抜いているのに、敷居は高くないところはお勧めです。正直こういうお店、東京とかなら予約が取り難いのでしょうな・・^^!ほんじゃ~^^。

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テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

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