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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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ミスターらーめん
タイトルオビ プロト1

■ ミスターらーめん ― 下関市 ―

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かつての「ひろし」の時代からのチャーハンと同じなのか?ちょっとアレだったので本日お伺いしてみました。こういうラーメン店に来てラーメンを頂かなくてもいいようになった私は結構まとも(普通?)になったようです(笑)。

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拝見した感じでは同じです。味もほぼ憶えていませんが、同じように思います(笑)。注:意味不明(笑)。ここの大将の作られるチャーハンには「ひろし」のときに書いたと思いますが、チャーシューとベーコン等2種類使用されているようでした。本日それを確認しようと思いましたが、細かく刻まれているのでよく分かりませんでした。でも敢えて言わせて頂くと、ハムっぽいベーコンにウインナー、そしてチャーシューの3種類のようでした?私もチャーハンのときはハムよりベーコンでします。その方が味にビミョーに変化を付けてくれるからです。そしてあればミンチ肉とかです。チャーシューは手間がかかるのでそんなには作れませんから、使用はできません・・(笑)。

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カウンターで調理を拝見していたら、予想より結構複雑です(笑)。味に角がないのはそのせいかもしれません。薄味ですが、さらに薄味も可能なように思います。まあこれで500円はなかなかな CP かもしれません。

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尚お店をスーパー側に出るとこんな貼紙です。ちょっと機会がございましたらこれでお伺いしてみましょうか^^?ほんじゃ~^^。

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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

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