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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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ラーメン北浦
タイトルオビ プロト2

■ ラーメン北浦[下関市]

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ずっとお伺いしてみようと思っていましたが、定休とか、はたまた台風だったか?大雨だったか?でお客さんが少ないだろうからと思ってお伺いすると早く営業を終了されていたりとかで、1年2か月ぐらいぶりになります。

前回も申し上げましたが、ここは旧福岡県津屋崎町の宝来軒で指導してもらって開業されたラーメン店です。その前回の記事はこちらです。本日は女将さん?もおられて狭いコンテナタイプの調理場にはお二人でおられました。若輩者の私が申し上げては失礼ですが、少し微笑ましい感じでした(笑)。ラーメンとだけ申し上げて横の席に座って待っていました。

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正直申し上げて本日もやはりいいとか、ダメだとかではなくて宝来軒の味とは少し差が存在すように思います。まあショボいオヤジにはいい感じなラーメンで、これはこれで個性的な味だと思います。ただ若い方にはもう少し濃くてもいいように思いました。

さらに外野の私が申し上げて何ですが、ここの道の駅は海鮮丼などの魚を求めて来られるのでラーメンとかは優先順位はどうなのでしょうか?それにこのテナント料もどのぐらいなのでしょうか?充分に安ければ問題はないのでしょうが、もう少し下関寄りの家賃の安いところに代わられるのも一案かもしれません?旧下関市市街地地域からお伺いし易いようになると思いますが、どんなものじゃろう・・?ほんじゃ~^^。

’1907

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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