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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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富貴楼
■ 富貴楼 ― 北九州市小倉南区 ―

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他所にお伺いするつもりが、例によって挫折です(笑)。ここはリピしたかったので問題はありません。で、頼むものは決めておりました。まずあまり高いものは頼めませんから皿うどん720円です。これ名称は皿うどんですが、焼きそばの位置付けでしょう。一般的な皿うどんとは違いますから、中華焼きそばの方が呼称としてはいいのかもしれません(笑)?

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具はイカやエビなども入っていてなかなか豪華で、720円の具にしては・・、と思います。それにこの麺です麺線不揃いですから、もしかして手打ち?そうじゃないとしてもそれに近い状態なのは違いないように思います。表面はザラザラしていて味が乗り易いから薄味でもしっかりとしています。

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よくまとまった焼きそばだと思います。これに少しエスニックな香辛料や調味料で味付けすると、東南アジアの本場系に仕上がるでしょう。でも竹輪の入っているところはほとんどないとは思います(笑)。

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ということで、もう同じような価格帯のラーメンには戻るれないよう思います。最近の私は間違いなくアレですから・・(笑)。注:意味不明(笑)。ほんじゃ~^^。

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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

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