FC2ブログ
ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
201910<<123456789101112131415161718192021222324252627282930>>201912
やむたん
タイトルオビ プロト2

■ やむたん[下関市]

bDSCN5018.jpg

某所にお伺いすると例によって?お休みだった(笑)。それでこの日はスペアー的にしていたこちらに。駐車場は市営長門市場の地下駐車場に。それにしてもここを利用するのは多分10数年振りではないでしょうか・・?ここら辺も昨今の郊外型になってからは少し寂しくなって来てますな・・。

bDSCN5008.jpg

こちらは町の中華屋さんとは少し違うアッパークラスだとお聞きしています。まずは看板の酸辣湯麺800円です。これを日本では一般的にサンラ―タンメンとかスーラ―タンメンとか読まれていますが、一般的には suān là tāng miàn と表記してイントネーション(音声)は置いといてカタカナ表記すれば、スワンラータンミエンとなりますから、どこでこのようにいうようになったのでしょうか?って、ゆーかー、日本語と中国語読みの折衷読みなのでしょう(笑)。味は結構本場系だと思います。酸っぱくて辛いということは共通ですが、本場系といってもお店では結構違いますし、トロミもあまりないところもあるでしょう。

bDSCN5014.jpg

bDSCN5016.jpg

それで、塩ラーメン(ハーフ)600円です。あっさとした味になっています。鶏ガラ感はあると思います。このチャーシューにやっぱ本場中華系な感じはあります。

bDSCN5012.jpg

そして黒酢チャーハン(ハーフ)400円です。ハーフといえど結構あります。こちらも他所ではない味に仕上がっています。小松菜でしょうか?入っていて、そんなチャーハンは普通のお店では遭遇しません。

bDSCN5004.jpg

bDSCN5005.jpg

ということで、横のオネーサン方はバエるような飲茶點心も頂いていらして、次回はちょっとそんなものも頂いてみたいと思いますが、ショボ系オヤジにはバエは少しアレなのは一応承知してはおります(笑)。ほんじゃ~^^。

  ’1905

スポンサーサイト



テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する

管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2004-2005 Powered By FC2ブログ allrights reserved.