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ラーメンの横綱 勝山
タイトルオビ プロト2

■ ラーメンの横綱 勝山[福岡県みやこ町]

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みやこ町は行橋市と田川市の間で南北に細長い町です。これまで1回お伺いしたことがあります。そのときの記事はこちらです。調べると2006年に3町が合併してみやこ町になっています。訪問は2008年になってますから、完璧に間違っていましたな・・(笑)。

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箱は小さなリニューアルをされていらっしゃるかもしれませんが、大方訪問時と同じようです。ラーメンは少し違っているようですが、デジカメのスペックが現在ほどではないから、よく分かりません(笑)。

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ということでラーメン550円のみです。それから来られたお客さんは大盛チャーシューにライスとか結構仰っていらしたので、ショボさは否めません(笑)。麺上げ場は大将が陣取っていらしてテキパキと捌かれています。従業員もお店のキャパからしたら多いと思いますから、その辺でもサービスの維持は心掛けておられるようです。、ここまでされるところは最近では少ないです。

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昔のラーメンの味は忘れましたが、美味しかったですよ。まあここは元は山小屋ラーメンだったようですが、全くその片鱗さえも感じさせません。もう独自の味になっています。まあ次回はチャーシューメンぐらいは頂いてみたいとは思います。ほんじゃ~^^。

  ’1905

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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