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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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麺'S 太平楽
タイトルオビ プロト2

■ 麺'S 太平楽[下関市]

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さらに予想に反して・・(笑)?サードは黒胡麻担担麺650円です。ご覧のような感じです。前回ぬるかったと申し上げましたが、本日もやはりそうでした。具材を1人前ずつ調理されるのですが、それを麺上げされるまで少し置かれているせいでしょうか?それにスープを丼に投入されてから麺を上げられるまでの時間が少しかかっているのではないでしょうか?そういう状況で先程の少し冷めた具材を乗せられるためです?そこをコンパクトにされるとかなり割合ですぐに解決できるように思います。実際乗せる具材の少ない中華そばでは感じませんでしたから・・?

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お店の方と親しい方は仰って上げてはどうでしょうか?他所ではないような担担麺だから、やはりぬるいというだけの理由で売り上げ下がるのは全くもって惜しいと思いますから・・。しばらくしたらお伺い予定に^^。ほんじゃ~^^。

’1812

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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