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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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月天
タイトルオビ プロト2

■ 月天[北九州市小倉北区]

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本日はチャンポンでお伺いしました。チャンポンは頂いたことはありますが、もうすっかり忘れていますから、結構経っているのでしょう。って、ゆーかー、結構経っていなくても少なからず忘れているし・・(笑)。全くアレだ(笑)。もちろん値上がりする前の頃の話です。それで現在は600円ですから、他所と比べるとまだまだ安い部類に入るのでしょうな・・?

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ということで14時15分ごろだったんですが、お客さんは途切れることなく来られます。これが老舗の実力なのでしょう。この日はチャーハンコンロの横ではチャーシューを仕込まれています。仕込みをしっかりと連綿と丁寧にされている感は充分に伝わってきますな・・。

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で、チャンポンの麺は小倉ですが、戸畑細麺系です。スープもラーメンよりはあっさりとクセはなくて、ラーメンとは違った美味しさですな。原価率からすればチャンポンの方が少し利益は少ないように思います。でも具は原価率のことを忘れさせるぐらい入っています。また味が馴染むように?少し中華鍋で煮込まれているようにも思いました。

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ところで駐車場ですが変わっていますのでご紹介しておきます。お店の横の2台分は変わりありませんが、その他がローソンの前のところ①と②になっています。道を渡るのでお気を付けください。この看板のところなのですぐに分かりますよ。ほんじゃ~^^。

  ’1809

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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