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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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炫海食堂
タイトルオビ プロト2

■ 炫海食堂[北九州市門司区]

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場所はあの圭順から少し東に行った郵便局の隣です。まあ以前からずっと宿題店になっていました。本日何んとな~く思い出してお伺いしてみることにしました。看板には台湾料理と書かれていますが、そんなに台湾料理にシフトされている訳ではありません(笑)。まあ女将さんは台湾ご出身なのでしょうか・・?調度類も本場系のものもありますから。

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まずはチャーシューメン700円ですが、あっさりとしたタイプです。これといって正直インパクトはありません。少しアレンジして頂きくといいかもしれません。なぜ普通はしないチャーシューにしたか?ということですが、中華系のチャーシューかも・・?という淡い期待からでした・・(笑)。

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それから咖里飯(中華風カレー丼)650円です。マーボー豆腐でもよかったのですが、前日頂いていましたから・・(笑)。カレーを中華スープでのばした感じといえばいいのでしょうか?カレーのスパイシーさは求めてはいけません(笑)。結構量も多くて新鮮もあります^^。中華圏でまだインドカレーも日本のカレーのジャンルもないころに、カレーを頂くとこのようだったような・・^^?ある意味懐かしいかも・・(笑)?

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ということで、台湾チマキを珍しくお願いすると20~30分かかるとのことで、この日はパスさせていただきました(笑)。他に米粉麺(ビーフン)などもありますからまたお伺い予定に・・^^!ほんじゃ~^^。

’1810

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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

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