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スター本店
タイトルオビ プロト2

ということで 徳山スター系 PART 1

■ スター本店[周南市]

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周南市の駅周辺にはスター系ラーメンの3店舗が長く営業されています。その本店が最近改装されてモダン?になったのでお伺いしてみました。って、すでに2か月経っています(笑)。まあこんなにきれいだと少し落ち着きません(笑)?前店舗でもそうですが、無茶苦茶忙しいということはないようなんで?女将さん一人でされています。それでも昔はこれまたドチャ込みの時代もあったのでしょうな・・?私はもちろん存じ上げません。

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やっぱりこちらは麺の関係か?出て来るのがメッチャ早いです。多分この日も2分もかかってないと思います(笑)。よってゆっくりと待っていると慌てます(笑)。撮る人で準備等ドンクサイ人は注意してチョ(笑)!またゆっくり撮っていると麺がアレするので、さらに心しておくように(笑)。

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やっぱりこの麺は多分福岡のバリカタクラスの茹で時間なんでしょう。本日もさっさと頂いていても終盤はのび気味だった(笑)。

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まあスープはややもとダレ先行というか、出汁感とのバランスで融合するタイプではないのでしょう。インパクト?もちろんありません。そこが長所なのでしょう!とか申し上げているとやっぱショボいオヤジを証明しているようなものですな・・(笑)。ほんじゃ~^^。

’1809

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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