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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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豚福
タイトルオビ プロト2

■ 豚福[北九州市小倉北区]

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何かを調べているとここのラーメンです。しばらくお伺いしてないよな・・?って、思ったところで、「お伺いしてみますか?」となりました。理由などたいしてありません(笑)。それで、前回はいつだった?調べる10年ほど前です。まあその間撮ってないときの訪問も数回あると思います。一応そのときの記事はこちらです。

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で、その時は550円だったので、600円時代を経て、本日650円になっていました。まあ現在の価格からしたら普通です。昔を知っているショボいオヤジはやっぱアレだ(笑)。注:意味不明(笑)。ということで、もやしはありますが、薄味だけでお願いしました。それにしてもこちらの大将と女将さんの対応は素晴らしいと思います。至極丁寧です。そのような様子を拝見していると昔を思い出しました。確かに年齢は重ねていらっしゃいますが、お変わりありません。

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すぐに出て来ました。このスープは決してシャープさ派手さは皆無ですが、やっぱうまいです。この味も他所ではなかなか遭遇しませんから only one なラーメンのでしょう。もやしの件はご覧のように根切されておられますので食感は一味違います。結構な一手間を惜しまないところもこのラーメンが支持されている証拠でしょうな・・。

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途中入って来られて何も仰ることなく座られる方2名おられました。オーダーをもう憶えられているほどの常連さんです。ちょっとカッケーと思いましたわよ~^^。こういう方々が多分数十人はいらっしゃるのだろうことは、本日の状況からしたら想像に難くないところです。こういうお店、なかなかありませんな・・。ほんじゃ~^^。

  ’1810

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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