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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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山口県のチャーハンと焼き飯シリーズ 12

■ 大文字 ― 下関市 ―

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すでにおなじみのこちらのチャーハンです。それなりに素早く出てきます。サービス等も入れていうことはありません(笑)。でもまあ本日は少し形状がアレだった・・(笑)。

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書くことがないでの?本日は最近遭遇した面白い経験です。仮にA店とB店としましょう。この両店で奇しくも某氏(面識はありません。)と最近同じチャーハンを召し上がられた感想を拝見したことです。因みにその方は結構参考になるぐらいあちこち行かれていますよ。で、結論からいえば・・、やっぱ味の基準は違うのだな・・?って思いました。

まずA店では私は大方ぴったりな味加減でした。なかなか美味しいチャーハンだと思いました。それで、某氏のご感想は「味が決まらず、薄くてぼやけた感じ。」ということです。某氏はラーメンセットのチャーハンだったのでラーメンの味に影響をお受けになられてそう感じられたのかな?って思っていました。

それから数週間後、B店に行かれていました。私の感想は、結構辛く感じました。それに反して某氏はぴったりでかなりな評価された感想でした。スライド式に味の感じ方も平行移動しているようです(笑)。まあ私よりかなりお若いのでどうしてもそうなるのかもしれません(笑)。

皆さんのご感想は大いに参考になりますが、やはり個人差はあって、それはいいとか、よくないとかではなくて、結構加味して参考にしないといけない思いましたな・・^^。注:誰?とか聞いてきても教えませんから(笑)。ほんじゃ~^^。

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