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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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楽珍亭
タイトルオビ プロト2

■ 楽珍亭[防府市]

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ずっと懸案ラーメンだったあっさり600円を頂いてみることにしました。ググるもこちらのこのラーメンは拝見したことはなくて、どんなのか?興味津々でした^^。それで普通のトンコツラーメンのときのようにもやしを抜いてもらうか、どうかを検討していて、まあ頼む直前まで迷っていました(笑)。「こんなことを迷うよりもっと他に考えることあるやろう!」ってか・・(笑)。返すお言葉がありませんな(笑)。それで最初なので黙っていました。

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待っていると厨房から鍋振りの音です。????ちゃっぽん風?出てきたところで、それはもやしの処理だと気付きました。しかも結構な量です。もやし抜きと言っていたらと思うとちょっとアレでしたな・・(笑)。スープは以前の醤油がこちらですから、それよりさらにあっさりになっているのでしょうか?トータル的には醤油系のラーメンでトンコツのあっさりではありませんでした。まあトンコツと比べると少しアレな感じは否めませんが、もう少し現在流行りの節系を聞かせるとインパクトが結構出るように思いました。次回は担々麺かな・・?激辛は100円高い750円というのがやっぱ頂いてみたいと思いますが、ショボいオヤジにはやっぱアレだ(笑)。ほんじゃ~^^。

’1710

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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