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来雷軒②
タイトルオビ プロト2

■ 来雷軒[久留米市]②

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他にお伺いする予定でしたが、何気に思い出してお伺いしてしまったのだ・・(笑)。土曜日の14時ごろでが、結構来られていてすっかり定着した感じです。入るなりお店の方が「本日はチャーシューメンがよく出て、チャーシューがすでにありませんので、素ラーメンになります。それでもよければ・・。」と仰いましたので、素直に従いました。

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メニューを拝見しても素ラーメンはありません。普通のラーメンは500円だから・・、400円ぐらいになるのだろうか・・?と下世話な私は考えてしまいました(笑)。しかしまあ久留米まで来て素ラーメンとは・・?やっぱこういう状況でなければ普通は頂かないよな・・。これはいい経験なのだ!と積極的に思うようにしました^^。

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大将の湯切りは実にキッチリとなさっています。このスープはそれだけ繊細ということなのでしょう。一口。やっぱ派手さなくて、渋系です。変に旨みがないところがやっぱ大人な味なのでしょうな・・^^。途中チャーシューのないことなどすっかりと忘れて集中してしまったのだ・・(笑)。このラーメンの中ではあまりチャーシューの存在感は他所のラーメンより少ないのは事実なのでしょう。

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ということでさっさと頂いてお勘定しました。450円だった・・^^。このラーメンのチャーシューの果たす役割はそのぐらいなのででしょう・・(笑)。でもやっぱ次回は本日のアレとして・・?敢えてチャーシューメンにしてやろうか・・(笑)?ほんじゃ~^^。

  ’1502

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