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ひろみ食堂
タイトルオビ プロト1

■ ひろみ食堂  ― 平生町 ―

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付近の某様がカツ丼をしばしば up されていて宿題になっておりました^^。それで場所は柳井市付近のときに確認はしていました。それでなぜカツ丼なのか・・?といえば、やっぱ箱の看板のトップにカツ丼と書かれているので、それはやっぱチョーウリなのでしょうから・・。

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まあメニューは他にもあります。店主と女将さんの家族経営でしょうか・・?まあこういう経営形態は減りはしますが、増えることはあまりないでしょう。どの街に行っても同じようなチェーンや FC ばっかだとやっぱあれです・・(笑)。

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本日は入るなり、メニューなど拝見せずにコールしました。メニューはその後撮りました。まあ先述の某様は日替定食も勧めていらっしゃいました。テキパキと厨房では調理されていました。で、蓋なしで出てきました。

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ご覧のような感じです。丼つゆ加減や卵の半熟加減も大方好みです。味も大方ゾーンに収まっています。違うところはカツ丼の下にエノキです。これまで遭遇したことはありません。一般的には玉葱といったところでしょう。因みにエノキは味にはほとんど影響しませんから、何かセットするときにこのエノキを使うとメリットが存在するのでしょうか・・?まあカツのカット幅が 1cm ぐらいなので少し食べ難かったから 1.5~2cmぐらいにどうでしょうか・・(笑)。そういえば1つだけ入らなかったのか、2段になっていました(笑)。ほんじゃ~^^。

山口県熊毛郡平生町曽根2316-8 TEL 0820-56-5578
11:30~20:00(14時ごろから夕方まで準備中になっているようです?) 定休日曜

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