ぐるっとまわってちゅるちゅるポン! -しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
201701<<12345678910111213141516171819202122232425262728>>201703
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
オースケ クッキング XI vol.36
オースケ クッキング XI vol.36

突撃!家飯! なんでもありーの(笑)♪

aDSCN7039.jpg

魯(滷)肉飯(ルーローファン)です。まあスライス肉で先日はやってみましたが、雰囲気はイマイチです(笑)。よってブロックの3枚肉を使用しました。まあ最初は圧力鍋ですが、仕上げに少し煮込みまして味を凝縮させました。調味料は醤油、酒、砂糖、味醂、干し椎茸、五香粉ぐらいだったでしょうか・・?毎回申し上げておりますが、五香粉はほんの少しです。まあわざわざ中華テイストにするまでもない方は不要でしょう(笑)。やっぱ本場の醤油なしではこのぐらいではないでしょうか・・^^?でも自分でいうのもなんですが、割りと「らしく」なりました^^。ほんじゃ~^^。

スポンサーサイト

テーマ:今日の晩ご飯 - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する

管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2004-2005 Powered By FC2ブログ allrights reserved.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。