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松乃家 防府店
タイトルオビ プロト1

■ 松乃家 防府店  ― 防府市 ―

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先日 shops info. でご紹介したこちらにお伺いしてみました。トンカツということがキーワードな店舗です。よってトンカツ定食も充実しています。入口の自販機で490円のカツ丼を push です^^。入ってすぐのところにチャクセ~キ^^。券を渡して結構早く出て来ました。流石にカツ丼でもファーストフード店ですな・・(笑)。

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で、カツのところからパクリと・・。かなり味が濃くて塩辛いです。正直作り直してもらおうか?って思うぐらいでした(笑)。でも食べていると慣れてきましたので、そのまま頂くことにしました。80g のカツやご飯もはそれなりボリュームもあり、490円ならオーケーでしょう^^。やや卵は固くなっていましたが、言えば半熟加減もありでしょうか・・?

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ということでなぜ辛かったのでしょうか・・?多分丼汁に揚がったカツを入れて結構煮込まれたのでしょうな・・。それで丼汁をカツのパン粉がほとんど吸ってしまってそうなったのでしょう。その理由としてご飯には丼汁は少なかったから・・(笑)。

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ということで、やっぱこういうものはいくらマニュアルがあるとしても結構造る側の力量の出るジャンルなのでしょう。牛丼という訳にはいきません(笑)。カツ丼で長年やっていらっしゃるところと決定的に差の出るところだと思いますから・・、やっぱこういうところではとんかつ定食だなや・・(笑)。ほんじゃ~^^。

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テーマ: - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
華さん食堂のカツ丼と比べてどうですか?
2014/09/10(水) 12:42:30 | URL | すす #i1eSUp82[ 編集]
前を通り「松乃家 防府店」のオープンに驚きました。
また、山口市内では「かつや 山口吉敷店」がオープンしました。
山口県内で、かつ丼戦争が起こりそうでしょうか…?笑
2014/09/10(水) 18:00:13 | URL | ソニーファン #-[ 編集]
すすさんへ
華さん食堂のカツ丼ですか・・?

私これを頂いていたかな・・?

って、人に聞くな!つ~の(笑)。

まあ次回機会がございましたらお寄りしてみましょう^^。

安いのですぐ寄れるよ~(笑)。

問題はラーメンに勝てるか・・?ということ・・(笑)。

予定店は・・、小倉南区の吉田店か・・^^?

2014/09/10(水) 18:29:14 | URL | オースケ #-[ 編集]
ソニーファンさんへ
吉敷にかつやオープンですか・・?

それは存じ上げませんでしたな・・^^。

とりあえずこの2店は価格帯も同じなので、全国的にも競合エリアになるのでしょう。

で、次なるサプライズは・・、くら寿司のカツ丼かな・・(笑)?

もう何屋か?分からない状況なのは周知の事実なので・・(笑)。

まあくら寿司なら400円ぐらいで出してくれるのではないのだろうか・・(笑)?
2014/09/10(水) 18:44:07 | URL | オースケ #-[ 編集]
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