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ろくでなし④
タイトルオビ プロト2

■ ろくでなし[福岡県福津市]④

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前にお昼のピーク時にはストックではなしに寸胴からそのままの状態で頂けると申し上げました。その時間帯に照準をを合わせてスープを炊き出されているようです。

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それで本日は14時ごろです。ちょうどビミョーな時間帯ですが、結論から申し上げるとストックでしたが、それなりにいい状態だっと思います。この仕上がりなら2つ出されても分からない自信はあります(笑)。ストックされてそんなに経ってなかったかも・・?つまり火を落とされて間もなかったのか・・?まあこの辺はあくまで憶測ですので、全く間違っている場合は充分にあり得ます(笑)。

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それでレンゲを使っていたのですが、本日はなぜか・・?レンゲなしで頂いてみようと思って丼を持つと・・、その丼は結構熱くなっていて流石だと思いましたな・・^^。

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それでサイドをおにぎり1つを付けてみました。まあ2個は海苔とのりたまなのでどちらかになりますが、海苔にして塩抜きにしてもらいました。うるさい客ですが、嫌な顔1つされずに非常にいい対応ですな・・^^。ということで激辛の高菜とともに・・^^。まあここの辛子高菜の辛さは多分これまで辛子高菜評論家として申し上げると最強だと思いますわよ~^^。ということで、やっぱここはリピしてしまう、私好みの何かがありますな・・^^。それにしても・・、もうこんなに「ろくでなし」お伺いするとはやっぱ私はマジでろくでなしで間違いないです・・(笑)。ほんじゃ~^^。

  ’1407

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