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味ごころ
― ネギだらけ牛骨ラーメン・・(笑)。 ―

味ごころ(下松市)②

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ちょっと前にお伺いして入ろうと戸を開けると・・、15時頃なのに暖簾は取り込まれてテーブルの上に置かれていました。テレビはそのまま付いていました。誰もおられません(笑)。1回呼んでも出て来られませんでしたので帰りました(笑)。それで数週間後リベンジしました。今回は女将さんがいらっしゃいました^^。

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ここは②になっていますが、実質④ぐらいでしょう。でもちょっとブランクが長かったのでもう忘れていますが、憶えていることは・・、「ネギを多くしろ!」という地元系アドバイス頂いたことです(笑)。私にしてはよく憶えていたな・・!とマジ自分でも感心しています(笑)。それで小(普通)450円をその「ネギ多く」で頼みました。それからメニューを拝見すると・・、ちゃんとあるではありませんか・・?100円増です。それにしても今回の増税でも450円なのはやっぱウレピーですな・・。よ~く考えたら・・、多分、大方、ここが下松牛骨系では最安値ではないだろうか・・?

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で厨房で造られて持って来られました。その厨房で造られるとき麺上げなどの効果音がほとんどないように思います。そういうときって正直少し・・(笑)。それにしてもネギ山盛りになっています。忘れていましたが、もやし抜きです。

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一口。ここはマイルド路線の牛骨なんやな・・!って、思いましたわよ~^^。充分にありです。しかしまあネギが多くて正直少し苦戦しておりました(笑)。レンゲに少し柔くなったネギをすくっては頂いてまたすくうという繰り返しです(笑)。まあ麺啜り感にウエイトをおきたい場合はやっぱネギは普通ぐらいかな・・(笑)?で、まあこれなら次回はそれで、やっぱもやし抜きにしてやや固で頂いてみようと思ったげな・・。で・・、このマイルド路線の味なら他所には行かないという条件付きで中(1.5玉)にしてみようかなとも思ったですな・・^^。それに・・、「ショボいオヤジタイプの牛骨なら・・、ここだ!」と素直に思ったことは内緒にしておいて下さいよ~ん・・(笑)。帰りに先日暖簾取り込みについてお聞きすると何のことありません・・、 sold out というぢゃった・・^^。ほんじゃ~^^。

  ’1406

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