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だるま
― 先入観は捨てましょうな・・^^。 ―

だるま(北九州市門司区)

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門司区のこの辺といえば・・、圭順なのでしょうが、その圭順の対面といって差し支えないようなところにこの「だるま」はありまして・・、ラーメンやチャンポンや定食や丼の表示をハケ~ンしたのは結構前のことです。

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それで、圭順は本日こうなっていたわけではないが、こちらにお伺いしてみました。ぢつは本日はセカンドなんです^^。ところで圭順もちょっとご無沙汰だなや・・^^。大将もう忘れていらっしゃるかもしれん・・(笑)?

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初回のからちょっと申し上げると・・、このようにラーメンセットを頂きました。チャーハンはまあまあ普通に美味しかったのですが、ラーメンがちょっと分かり難いようでした。トンコツなのにあまりクセがなくて・・、あっさりなのです。でも旨みは結構あって・・、このラーメンはどの範疇か・・?少し迷いました(笑)。

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それでご覧のようにデフォで胡椒です。それにもやしもあるので・・、これは日を改めてそれらを抜いて出してもらって味わおうという結論になっていまして・・、本日のリピとなった次第です。

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で、ご覧のようにトッピはチャーシューのみです。一口。変わったトンコツですな・・?ってなったところでゴマ油も少し入っているのを確認しました。これも味に結構関わっているのでしょうな・・?

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それで食べていくと・・、これってトンコツメインかな・・?って、そのとき思い始めました(笑)。鶏ガラとか野菜とかで出されているのなら、結構これまでの疑問が少し瓦解してきました(笑)。

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で、やっぱこのスープはチャンポンメイン用に作られているように思いました。よってこんな感じになるのでしょうか・・?ということでインパクトはありませんが、まあこんなラーメンもあるのだな・・、という話だったげな・・(笑)。

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まあラーメンだけならやっぱすぐそこの圭順なのでしょう?定食などもあるのでということで・・、皆さんのお役に立てるべくメニュー表をご紹介しておきますわよ~^^。こういうお店の天丼やカツ丼もちょっといいような感じですな・・^^。まあ私が滞在しているときは数名は定食系のようでした^^。ほんじゃ~^^。

’1311
北九州市門司区黄金町5-15 TEL 093-371-8812

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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