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維新うどん
― 麺バカ返上で丼バカ専科 その6・・^^。 ―

維新うどん(防府市)


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先日こちらでぶっかけをブリヒサシで頂いたときに表でこんなのを拝見して丼バカスピリットをくすぐられました^^。←かなり分かりやすいマインドで・・(笑)!

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ほんでもランチ営業終了ら辺にお伺いしましたら・・、おにぎりとかは完売なのにやっぱいなりはこうなっていました(笑)。これはこうなるしてこうなっているように思いますので、しつこいようですが早急な店長会議の実施が待たれるところです(笑)。

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カツ丼の方は割りとすぐに来ました。うどん用のお吸い物も付いていて580円ならなかなかな感じですな・・^^。味もさほど甘くはなくて結構好みです。それに量も結構ありましたな・・。

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カツも充分に入っています。ときどきこのカツを普通以上に薄くしたりとコスト削減のもろ分かりなところがありますな・・(笑)。気付かれないように薄くされているところはやっぱ職人技を感じますわよ~(笑)。丼汁加減も大方問題はありません。

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まあ一ついえば・・、もう少し卵が半熟に振れていれば・・、と思いましたな・・^^。

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で、トータルとして表の表示のように唸るほどグンバツか・・?っていわれれば、私の丼バカ基準ではトップ下な感じでしょうか・・^^?まあ580円でこのぐらいなら問題なくオーケーでしょうか・・^^?ほんじゃ~^^。

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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

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