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ひょうたん
― 結構いい内容でしたわよ~^^! ―

ひょうたん(防府市)

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和風レストランとして営業されています。それでネットでちょっと拝見して・・、お伺いしてみようかなと思うようになっていました。それで某日例によって?営業時間外訪問で(笑)、ウィンドーショッピングをしてしまいました(笑)。それで・・、その思いは増幅しました^^。

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曜日によってメニューの違う日替580円がございまして・・、何でもよかったのですが、敢えて寿司メニューの木曜日を選びましたわよ~^^。まあ寿司屋さんの寿司ではないので期待はしないように心掛けておりました(笑)。

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それでちょっと厨房に近いところにチャクセ~キしたので中が一部確認できます。握り寿司はオーダー通しで握り始められました。で、うどんが完成したところで持って来られました。ビジュアル的にも普通のお寿司屋さんのそれと何ら変わりはありません。ネタ的にはマグロ、イカ、海老、ハマチ、白身(何だろう?)ときゅうりの細巻きです。充分に美味しかったです。まあ重箱の隅系で申し上げると・・、ややシャリが多いので小ぶりになってないことぐらいかな・・(笑)?寿司屋ではないのにこのレベルは素晴らしいです。もう少しいわせていただければ、下手な寿司屋なら出番はないように思います・・(笑)?←コラッ^^!

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うどんは到って普通でした(笑)。まあうどんなしの握り寿司だけで580円でも充分に価値はあるので、うどんも付くとなかなかということでしょうか・・^^?個人的にセコイことを言わせて頂くと・・、うどんなしで、もう1~2貫か細巻きをもう少しの方がいいかな・・(笑)。この際ここは麺バカは放棄しますので・・(笑)。まあちょっとお安く握り寿司を食べたいときはいいと思ますな・・^^。リッチな方はやっぱそれ系のお寿司屋さんのほうに・・^^!ほんじゃ~^^。

防府市新田横入川1619-5 TEL 0835-25-0805
11:30〜14:00 17:00〜20:30(L.O.) 定休月曜

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