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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
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288 慶次
― リニューアル十割亭です・・^^。 ―

288 慶次(北九州市小倉南区)

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本日、ぢつは・・、小倉南区沼緑町付近にぎょらん亭がオープンしているのでお伺いしてみようと思って行くとアレだった・・(笑)。最近結構アレのとき多くないけ~(笑)。やっぱ本店にお伺いするのと10分ほど近くなったようです^^。それでまあ同じぎょらん亭グループのこちらにお伺いした次第ですわよ~^^。ここなら大方本店と同じ所要時間でしょうか・・?

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で、以前は十割亭だったんですが、最近リニューアルされて名前まで替えられたようです。結論からいえば・・、提供される中味の基本はほとんど変わってないような・・?メニュー構成は変わっているような・・?最近お伺いしてないので詳しくは分かりません(笑)。

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で、メインの二八ラーメン550円にしました。途中でチャーシューおにぎり100円追加です。

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スープは基本変わってないような・・?麺箱が置かれていて「高矢製麺」でした。ここは「田中製麺」じゃあなかったけ・・?やや麺が太くなったような・・?よく分かりません(笑)。美味しかったですよ^^。

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で、まあブリヒサシのぎょらん亭を頂いたという話だったげな・・^^。ところで・・、厨房内多いな・・?普通は2人なのに本日は4~5人ぐらいはいらっしゃいます。いづれお店を出されるために修行に来られているような印象です^^。OJTというヤツ・・^^?仕切り等は大将のようです。まあ時間帯等ではそのOJTで麺上げ場などチェンジしていらっしゃるのでしょうか・・?しかし、ここの大将もにこやかに仕事を楽しんでいらっしゃるんだなや・・^^!

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箱の内側はシックということをコンセプトにされているのは分かりますが、ショボいオヤジには少し不似合いな印象ですか・・(笑)?元の方がやっぱソワソワせずに少し馴染みます(笑)?

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
沼のお店の話は知らなかったのですが、
本店も麺、変わりましたよ。
2013/11/18(月) 22:41:20 | URL | べーやん #tMEs2SJE[ 編集]
べーやんさんへ
麺はやっぱそうでしたか・・^^。

それで沼と苅田町の「一二三」というお店が「ぎょらん亭」になったとか・・?
2013/11/19(火) 11:54:31 | URL | オースケ #-[ 編集]
本店のメニューも少し変わりましたよ。
焼き飯推してます。未食ですが・・(笑)
息子さんが沼の指導へ、大将が本店みたいでしたよ。
2013/11/19(火) 16:52:34 | URL | すす #i1eSUp82[ 編集]
すすさんへ
こんばんは~^^。

何かと情報おおきにです!

本店もメニューチェンジでまた調査ですか・・^^?
この前調査打ち切りとさせて頂いたのにな・・(笑)。

焼飯、召し上がられたらまた教えてチョ^^。
やっぱ焼飯メインで北九まではちと・・(笑)。
2013/11/20(水) 18:29:52 | URL | オースケ #-[ 編集]
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