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さくら④
― もうすぐ2周年です^^。 ―

さくら(山口市)④

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評判もなかなかな感じになってきています、こちらもオープンしてもうすぐ2年になりますな・・^^。その間少しずつ内容は変わって来ているのでしょう。例えば初回と②ではスープが全く変わっていましたな・・。

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ほんでももって本日「ラーメンのこってり」とだけ申し上げて何気にメニューなどを撮ったり、拝見していると、この平打麺の表示です。これって昔からあったけ・・?というような私にとっては愚問の類を思いました(笑)。憶えている訳ないやん(笑)!ということで、大将に即「麺入れられました?」とお聞きするとまだとのこと・・。確かに30円は少し考えました(笑)。でもこれでお願いしました。

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ということで、このようなネタ的ティッシュを撮って待ってしまった(笑)。手際よく造られて来ました。

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ビジュアル的にはやっぱまた少し違うようですが、それでオーケーです、。日々研究をなさっているということはいいことです。変わらないことも重要ですが、変わることも重要です。じゃあ、どっちが重要なんだ・・?ってことですが、どちらも重要だということです。つまらない話に付き合って頂いて洵に幸甚に存じます^^!←このアホッ^^!

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ラーメンは優しい感じです。その変わったところですが、細かいところは分かりません(笑)。ミンチ肉のようなトッピは結構少なくなっています。まあこれはスープになかなりな影響力があるか?っていえばそんなになかった上に麺を食べた後にスープに下に溜まっていてスープを全部飲まないと辿り着かないというあの味噌ラーメンのコーン化現象なのでいつも途中でパスとなっていたものでした(笑)。

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この平打麺も存在感あってなかなかよかったですよ~^^。

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それで辛子高菜を試食するとご飯が欲しくなって100円でセットに追加してもらいました。ご飯が茶碗に山盛されてpushされているようなので、これはヤバイと思って減らしてもらうように願い出ました。最初減らされて「これでいいですか?」聞かれましたが、そんなに減っていませんから、さらに追加減らしリクエストをしてこのぐらいになったとさ・・^^。大方ハーフライス状態でした(笑)。山口ではなかなかよく出来た辛子高菜だと、辛子高菜評論家は少し思ったげな・・^^。ほんじゃ~^^。

  ’1309

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
おぉぉ〜、くーぱーさんと同じ民族でしたかぁ〜(笑)
そうなんですよね〜、ラーメン食べていると
ご飯も欲しくなりますが、パンパンになりますからねぇ〜。
とくに辛子高菜がおいしいとですね。
2013/09/13(金) 09:53:31 | URL | びび #mQop/nM.[ 編集]
びびさんへ
辛子高菜があるとどうしてもご飯を・・^^。

くーぱーさんはどこでもそうなので感心です^^!
2013/09/13(金) 12:06:07 | URL | オースケ #-[ 編集]
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