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陽気 横川店
― やっぱこの完成加減はジツリキだ・・^^! ―

陽気 横川店(広島市)

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ほぼ1年ぶりで仕事の用事で広島に・・^^。あまりゆっくり出来ないので近くのこちらにブリヒサシでお伺いするとコレだった・・。月に4日の定休日をチョイスできる私のテクはチョー敵知らずといったところでしょうか・・(笑)?我こそは勝負と思われる方は喜んで受けて立ちますわよ~(笑)。

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それで、陽気スイッチに陽気にオンしてしまってワンワンワァ~ン!注:意味不明(笑)。横川だけに川沿いに北上・・(笑)。注:またまた意味不明(笑)。

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大方6年ぶりのブリヒサシですな・・。それでも迷わずほぼ最短距離で着ける私は自分でも凄いと思ったげな・・^^。全く6年のブランクを感じさせません(笑)。17時ごろという時間帯で、お一人先客です。因みに前回はこちらにリンクしておきます^^。まだまだ小市民の純真な心だったのでしょうか・・、箱の画像がブレブレです(笑)。

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入ると黙って座っていても出てきます。常連だからということではありません(笑)。メニューがご覧通りだからです^^。でも一応「1杯」と申し上げました。ところで大盛はないので・・、最初から2杯という方はいらっしゃるのだろうか・・(笑)?

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カウンター内ではオネーサンが黙々と手作業されていて・・、何だろう?と思っていました。帰るときに何気に拝見するとニンニク皮むきでした。このラーメンにニンニク投入で頂いてみたいと即思ったげな・・^^。って、違う用途だろうか・・(笑)?

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で、ちょっとかかって来ました。チョーブリヒサシの伝統の広島醤油豚骨やん^^!一口。「うみゃ~~^^!」って名古屋人に即なったげな・・(笑)。やっぱ完成加減はグンバツなんよ~^^!1週間やそこらでまとめあげた安っぽい感じは全くありません(笑)。幾星霜を重ねてこの味に辿り着き、その味を守ってさらに何十年な感じなんですな・・^^。

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麺の捌きもよくて麺バカホイホイですな・・(笑)。前回も書きましたが、普通潔いといわれるところではメニューにチャーシューメンや大盛、餃子、ライスぐらいまでありますが、ここはそのすべてありません。ラーメンとおにぎりとビールだけです。サイドやメニュー構成で変化を付けようなどという選択肢は微塵もありませんな・・。ラーメンを食べて欲しいのみです。やっぱ自信以外の何ものでもありませんな・・。しかし大将は奢った感じは全くありませんところがこれまたいいですな・・^^。

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ということで、次回はぜしぜし定休日を覚えておいて江波本店で・・!と思ったのはいうまでもありません。しか~~~~し、やっぱアレになるのでしょうな・・(笑)。ほんじゃ~^^。

  ’1306
広島市西区横川新町11-18 TEL 082-294-6722
11:30~14:30 16:30~21:00 日曜定休


PS
誰も撮らない広島を少しばかし・・^^。


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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