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中華蕎麦 奨 SHOW
― ソフィスティケイトされた感のあるテイストに・・^^! ―

中華蕎麦 奨 SHOW(松江市)


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ちょっと所用で松江市まで・・^^。他所を狙っていましたが、あまりゆっくりとしていられないので、松江バイパスを下りてすぐのこちらに・・^^。ナビがあるとやっぱベリーコンビニエントですな・・^^。

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自販機で塩と醤油をプッシュしました。ここはつけ麺もあり、ちょっと関東の都会の有名店にいらっしゃった感はバリバリありますな・・^^。[注:鳥取 島根のラーメン本によるとそうでした^^。珍しく正解でした・・(笑)。]

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それでまあ塩(上画像)と醤油(下画像)を頂きました。どちらもなかなかな完成型ではないでしょうか・・?

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中でも塩の方が一段と素晴らしいとは思いました。って醤油も捨てがたいのは事実でしょうか・・^^?お店の作りやメニュー、そしてテイストにおいても昔からのラーメンというイメージとは程遠いようです。すべてにおいてアーバンな感じはありますな・・。

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このメンマも太くて長いのが一本やこの胡椒や塩などがこういう風にセットされているところからして、やっぱこの辺のセンスはそれなりな感じではないでしょうか・・^^。

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松江地元の情報では・・、どうもこの前はもっと北の市街地にあってそれはそれはオサレーなcafeのようなお店のようでした。まあこれがラーメン屋さんだとは全く思えないような・・(笑)。お伺いしてみたかったですな・・^^。[注:menarukiさんによれば・・、実はそちらは1号店でこちらが2号店ということです。1号店は閉められて東京の「ぷかぷか」で一緒にやられているということです。]まあ近くにあればリピするのは確実でしょうな・・^^。個人的な事情でこれから少し山陰関連の麺屋さん等のご紹介をときどきすることになりそうですか・・^^。ほんじゃ~^^。

  ’1303

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
お高い分、いろいろとカッコイイお店構え!
そういえば、私は、お高いラーメンを
食べたことがないですねぇ〜。
大昔、一蘭を食べて感動しましたが、
今は、味のテイストは違いますが、
どこでも美味しいですね〜。
2013/06/19(水) 09:48:27 | URL | びび #mQop/nM.[ 編集]
びびさんへ
こんばんは~^^。

そうでしたか・・^^?

まあラーは高いといっても知れている部類の食べものではあるのでしょう・・(笑)。

現在のような多店舗展開する前は結構な評価の方多かったようですな・・。

2013/06/19(水) 21:06:49 | URL | オースケ #-[ 編集]
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