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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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料理じゃないがまいう系^^!
料理じゃないがまいう系^^!

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山口にもブランド牡蠣はあります。その牡蠣は知る人ぞ知る、宇部市の床波牡蠣でたくさん流通はしていないため、ボンビー系な私には回っては来ません(笑)。

でも小さい頃はそんなにはブランドというような概念もなくてそんなに頻繁ではありませんが、牡蠣フライを頂いていました。味は他所の牡蠣を頂いたことはなくて、しかも味も分かりませんので普通に美味しく頂いていました。まあこのサイズが結構大きくて子供にとって2個ぐらいで結構満足していた記憶もあります^^。それで大人は大きいのに味は大味ではないといっていたのも覚えておりますが、もちろん子供には分かる話ではありませんでした(笑)。まあ最近でも出回ってはいます。多分ルートとかないと手に入らないような代物です。

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それでというわけではありませんが、これは門司の恒見産です。「豊前海一粒かき」というブランド牡蠣です。門司から行橋ぐらいまでの豊前海で水揚げされた牡蠣です。門司のスーパーで買いました。まあ付近には産直で売られているところもありますが、どちらが安いのか分かりません(笑)。毎回値段のこと申し上げて恐縮ですが、これでいくらでしょう・・?340円ぐらいでしたよ~^^。ということで焼き牡蠣にするにはこれだけの量で火をおこして準備はできないので売っている魚屋のにいちゃんお聞きすると・・、レンジでチンすると簡単ということで購入しましたよ~。

大方としてこれで5分ぐらいです。まあ口がパクっとしてくる、そこからナイフを入れて殻を取って頂きます。パクとしないのは追加チンをしました。340円ですみませんという感想です(笑)。また買いにいこうかな・・?って策定中ですわよ~^^。

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それで後日またスーパーに・・。ところが祝日で市場がお休みなので並んでいません。よって水揚げされているお店に直接買いに行くことにしました。12時ごろだったのですでに2軒ほどはsold outでその次でようやく・・^^。

値段は漁協か、組合かで決められているようです。1kg 大900円 中800円 小600円でした。時期によって違うのか?までは分かりませんでした。で、折角なので中を2000円分購入しました。ご覧のようなのが、30個ちょっとでした。オードブル的に2~3個なら1000円分で充分でした(笑)。

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本日はオサレーにレモンを絞って・・。またさっぱりとした味でしたわよ~^^。スーパーのは多分 小サイズだったんでしょう。味は同じようでした^^。ほんじゃ~^^。

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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

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