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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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オースケ クッキング Ⅸ vol.36
オースケ クッキング Ⅸ vol.36

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

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なすのベーコン挟み天です。まあ普通になす天の少しベーコン味ってところか・・(笑)?曲がった茄子だったので均一のにカットはできなく、挟みづらかったですな・・。やっぱこういうなの作るときはまっすぐな茄子を買うの鉄則ですな・・^^。尤もまあこういうもの作る予定ではなかったですけれど・・^^。それにしてもわざわざこんな手間なことをするようなものでもなかったことはここでは「しーくれっと」にしておいてチョ^^。

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先日の鮭コロッケが瓶の鮭フレークのようなのを使ったせいか・・、あまり鮭のテイストはなかった記事を覚えておられますでしょうか?それでリベンジで本日は養殖でしたが、サーモンでやりました。まずサーモンを小口切りしてから下茹でして、玉葱と炒めておきます。これを揚げる前にマッシュポテトと混ぜてコロッケにします。魚の匂いがマッシュポテトに乗らないように工夫しましたが、結果として普通に美味しいのですが、サーモンの存在感はほとんどありません(笑)。ということは安いツナ缶でしても同じようなので、次回はそうしようか?って思っていますが、あっさりとコンサバ系コロッケのミンチ肉でしたほうが簡単でもあるし、いいようにも思います^^。ということで、コロッケはやっぱ結構手間なので、しばらくは封印しようと思います(笑)。←やらんのかい!⇒ビジュアル的にも何でもいっしょだし・・(笑)。トンカツ作ってチキンカツとしてupしても誰も分からんからな・・(笑)!←そういうときはこのようにカットしてご覧頂いたら・・^^?⇒また要らんことをいう・・(笑)!封印ダッチャ^^!ほんじゃ~^^。

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

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