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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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オースケ クッキング Ⅸ vol.32
オースケ クッキング Ⅸ vol.32

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

DSCF1231.jpg

なんといいことはないサラダか・・^^?トマトは下関の垢田のトマトです。しっかりと熟れていてやや違います。これをドレッシングで食べたような・・(笑)?まあこれは料理ではないですな・・^^。私が手を加えるよりこんなシンプルなものの方が、売れ行きよかったりして・・(笑)。

P5056626.jpg

先日の東坡肉(トンポーロウ)が余っていてそれを本日は丼にしただけ・・^^。タレは少し煮詰めて砂糖で甘くするといい感じです。炊飯ジャーで混ぜると暖まって一石二鳥系ですわよ~^^。味優先でビジュアルはこの際後方にご足労頂こう・・(笑)。

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
美味そうですね!!
こんばんはマスター様

1枚目のお写真のサラダ気に入りました

夏って感じでイイですね!!
ドレッシングを何にしようか悩みそうですね...

マヨ、和風、ゴマ、etc・・
考えた末→シンプルなOILドレッシング(酸味の強いのが好み!!)がイイかな

冷えた日本酒かワインが個人的にはgood
2012/08/13(月) 21:34:37 | URL | あお #tHX44QXM[ 編集]
あおさんへ
ご無沙汰です。
&コメントありがとうございます^^。
まあ料理といえるか?どうか?の疑問はありますな・・(笑)。
しかしこんなのは下処理が全てと申し上げて過言ではないでしょう。

2012/08/14(火) 12:22:52 | URL | オースケ #-[ 編集]
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