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ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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大文字⑭
―― 本日はライスヌードルダッチャ^^。 ――

大文字(下関市)⑭

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他所にお伺いするも定休日でして、こちらに^^。15時まで営業なのでコンビニエント^^。何にするか・・?っていつも同じラーメンばかりではちとマンネリは否めないです(笑)。ということで、初挑戦の汁ビーフン650円です。まあ普通ならこの値段ならチャーシューメンなんだけど・・^^。

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やっぱ渋系な仕上がりですな・・。ちょっと酢の利かせ方がステキです。ぢつは・・、入ってなかったりして・・(笑)。もう少し言わせていただくなら、セコい話ですみまあせんが、魚ハムは不要ですので、もう50円安いといいな!なんて・・^^。

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で、問題のビーフンですけれど・・、茹で加減がまたグンバツですな・・^^。。啜ると踊る感じのようです。このビーフンはどこ製かな・・?ケンミ○ではないように思います(笑)。本場から輸入されているものでしょうか・・?ちょっと産地が知りたいと思いましたわよ~^^。

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ところでビーフンは米粉とかきますが、何でこれをビーフンと読ませるか・・?福建か広東ではそう読んでいるのでしょうか・・?標準ならミーフンではないでしょうか・・^^?って・・。まあ読み方なんてそれでいいといえばそうなんでしょう・・(笑)。しかしご存知の方がおられましたら、ご教授を拝受いたしたく存じますわよ~^^。ほんじゃ~^^。

’1202

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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

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