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オースケ クッキング Ⅷ vol.20
オースケ クッキング Ⅷ vol.20

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

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秋吉高原牛のタタキです。前にupしたステーキを買ったときについでに・・^^。まあ出来合いのブロックを買ってきてカットしただけなので料理ってほどではなりませんな・・(笑)。味は値段と量の割にはグンバツでした^^。まあこういうのは自分で作るより買った方が旨いといういい教訓かもしれませんな・・^^。日頃牛肉なんて使用しないので焼加減が分からないという哀しい現実ですな・・(笑)。

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牛肉ネタをもう一つ。実家からの下賜系のアッパー牛肉なので、シンプルにこんな感じで頂きました^^。何も入れずに塩コショウだけで、玉子を付けてすき焼き風で・・。やっぱり、それなりに旨かったけれど、焼くときに折り畳んであったのを広げると中に脂身が折り畳まれていてちょっと損をした気分です(笑)。他所様からの貰い物ならそんなこといえないけれど、実家なのでいってやろうか・・?って思っております(笑)。ほんじゃ~^^。

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