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大勝③
―― 本日は珍しく柔麺で頼みました・・^^。 ――

大勝(北九州市門司区)③

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前回、こちらの感想はどうだったか?って簡単に申し上げると・・、オープン時と比べてソフィスティケイトされたことと最近山口の周南市にオープンして話題なっている天一にちょっと似ているところがあるということだったようです。ほんでもって次回は柔麺で予定していたので本日はその柔麺で頼みました^^。14時20分だったんでお得なおにぎり2個付きセット720円は頼めず、ラーメンのみ600円です。まあそんなところもどこか抜けているんでしょうな・・(笑)。でもセット前は680円だったような・・(笑)?

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すぐに出てきました。まあビジュアルはまた一段といい感じになっていました。一口。やさしいけれど、しっかりとコクがあるようで前回よりもさらにソフィスティケイトされて来たように思います(笑)。

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それで天一テイストですが、やっぱ少しはあるように思いますな・・。これは前回よりは少なく反比例しているようです。基本的こちらは純豚骨であちらは鶏と野菜ということで、それが事実ならわたしの判断はおかしいことになりますが、まあ割合でいえば1割もないぐらいですので、どこか似たようなところがあるぐらいなんでしょうか・・?全く違ったものから同じような味を連想することってないことはないでしょうから・・^^。天一の方もまたお伺いしようと思うけれど・・、正直天一は京都北白川本店とは少し違うようにも思えるので、ちょっと是非ものでもないような・・?実際北九にあったときは結局お伺いしなかったんですわ~。そのうちと思ってはいましたけれど・・^^。まあ北九にいけば他に宿題が少しあって・・、プライオリティ的には後方だったんでしょうか・・?

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で、麺ですがこのタイプは柔麺タイプではないように思いました(笑)。細麺でこれ以上茹でるとプチプチに切れてしまうのでその辺は大将が機転を利かされたのでしょうか・・?ちょっとシコシコ感はまだありましたから・・。まあもう少し太い北九タイプの麺なら面白いと思いましたわよ~^^。その点では柔麺ファンのために麺をチョイスできるといいかも・・?ということで、また予定に・・^^!ほんじゃ~^^。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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