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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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オースケ クッキング Ⅷ vol.18
オースケ クッキング Ⅷ vol.18

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

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おかずペンネです。ペンネはパスタですが、これはもう普通に茹でて放置プレーしておきます。玉葱とベーコンを炒めてそのペンネを加えてからケチャップとトマトペーストです。トマトペーストはなくても構いませんが、使用するとややソースにコクが加わるでしょうか・・?仕上げに粉チーズとパセリです。まあイタリアンなご飯のおかずです(笑)。これ系はご飯という和風とイタリアンの綯い交ぜ系ですが、よく売れましたわよ~^^。多分ペンネ丼とかもありかもです・・(笑)?ってコメント済んだところでよく観察すると・・、ポテトスティックも入っているみたいですな・・(笑)。ということは・・、最初にフライパンで油で焼いてからそのままペンネ投入したと思います・・^^?ポテトだけ揚げたり、茹でたりは手間なので、するはずないということは・・、大方確かでしょうな・・(笑)。

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マッシュポテトの和風グラタンってところですが、牛乳とかは入っていません。どこかのブログからパクリました(笑)。じゃがいもを茹でてマッシュポテトを作り、そこにオリーブオイルと塩を加えてオーブンに・・。約200℃ぐらいで30分でしょうか・・?茹でたものをさらにオーブンで焼く意味は分かりません(笑)。でも多分コクとかが出るのでしょうか・・?仕上げにお好み焼の青海苔です。これがなかなか和風にしてくれますわよ~^^。ほんじゃ~^^。

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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

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