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百鶏拉麺 パイチーラーメン
―― やっぱり替玉券は頂きました(笑)。  ――

百鶏拉麺 パイチーラーメン(北九州市門司区)


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確か本年の冬ごろオープンではなかったでしょうか・・?それに北九州ラーメンフェスティバルにも出店されていましたこちらに何とかお伺いしました。結構苦難の道程でしたか・・(笑)?そういえば同時期?やはり門司港で同じ鶏系で双月もオープンしました。でも最近確認するとこちらは閉店になっていました。本来はチャンポン用の鶏スープだったらしいので、セカンドはチャンポンを頂いてみたいと思っていたのにな・・。

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縦長の店内なんで作りは面白いです。しかもモダンに改装されています。テーブルには次回からの替玉券が置いてあります。まあ替玉すると極端に味が変わるので基本はしないです。しかしまあ大方オーケーや卓上のオプションアイテム次第ではする場合もあるので頂くまでどうしようか・・?って迷っていました。それから辛子高菜も言えば出してもらえるのですが、やっぱこういうのって言い難いですな・・(笑)。辛子高菜は基本的にはセルフのフリーだと嬉しゅうございますわよ~^^。

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自動販売器で食券を買って下さい(笑)。

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ビジュアル的には双月同様、豚骨っぽいです(笑)。実際このビジュアルとクリソツな豚骨どこかであったよな・・?ってすぐに思いましたが、思い出せません^^。

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一口。双月ほど豚骨らしさはないです(笑)。まあ双月の場合は黙って出されれば、まず「この豚骨ラーメン美味しい。」ってことでしたな・・(笑)。しかしこちらはやはり黙って出されると「この豚骨ラーメン少し変わっている豚骨のよう・・?」ぐらいです(笑)。やっぱどちらも豚骨っぽい感じはありますが、こちらはちょっと構えると分かるかな・・?といったところでしょうか^^?

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麺は博多ラーメンのバリバリ細麺ですな・・。固麺だとポキポキになるよ・・(笑)。

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チャーシューはご覧のように鶏です。コールドチキンハムと少し似ています(笑)。

まあ思っていた以上に斬新なラーメンでした^^。豚骨に飼い慣らされるとたまにはこんなのも新鮮でいいものですな・・^^!ということで、またリピ予定に^^。それでちょっと考えて・・、替玉券を拝借いたしました^^。

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場所は門司港のレトロ地区に併設されているような感じの場所なんで、麺バカさん以外の方も多いでしょうな・・?ほぼお店の前らへんから・・^^。ほんじゃ~^^。

北九州市門司区港町3-7 TEL 093-332-2656
火曜~金曜 11:30~15:00
土曜日曜祝日 11:30~17:00
(スープ無くなり次第終了)
定休月曜(祝日は振替)第1日曜日
  ’1110

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
ゆっきーバカか!?
2011/10/23(日) 23:13:49 | URL | 黄昏 #-[ 編集]
見ていただいてありがとうございます。
私も替え玉は苦手です。
それにカロリーも…(笑)

9500円の体力の限界!(笑)
もう一つ、少しはよさそうなデジカメが
ありますが、機能が多すぎて?半年以上、
飾っています。
どうにかしないと…(笑)
2011/10/24(月) 08:07:16 | URL | びび #mQop/nM.[ 編集]
黄昏さんへ
コメントありがとうございます。

そうは言われてもアレコレと行かれているので参考にさせて頂いて嬉しゅうございますよ(笑)。
2011/10/24(月) 12:10:04 | URL | オースケ #-[ 編集]
びびさんへ
私もコンデジは基本的はautoですよ。
自分で考えるより機械が判断するほうがより確かなんよ~(笑)。
その点ではデジ一のときもよくautoは使います。

ということでラーメンとかは接写モードがあると思いますので、それで撮るといいです。
しかし、ラーメン屋とかは暗いのでssが遅くなりますし、
被写体が近いのでブレ易くなります
だから肘や手を何かに付けて動かないようにするといいよ。
また連写というのも一つの方法でです。
とりあえずこれやってみてチョ^^。
2011/10/24(月) 12:20:24 | URL | オースケ #-[ 編集]
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