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オースケ クッキング Ⅷ vol.3
オースケ クッキング Ⅷ vol.3

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪


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高いときは買わない(買えない?)椎茸ですが、結構いい状態なので購入。まあ値段を申し上げてなんですが、中ぐらいで6~7個で100円でした^^。これを玉葱、人参、青味の葱とでサッと油炒めです。頂く前にポン酢であっさりと、これはテクも入らないので結構お勧めですわよ~^^。

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冷し梅うどんです。さて安易に市販の麺汁で、冷しうどんにしようとがさつにも計画・・^^。しか~~~~し、冷蔵庫にはその麺汁が少ししかありません。すぐに粉末出汁を使用して、がさつの上塗りを策略するもまあそれだけではどうしても単調な味になるので、その出汁にあの梅肉のたたいたのを溶かし込みました。って実際は溶けてないのだけれど・・。まあさっぱりとした酸味の利いた冷しうどんになりました。うどんはトライアルで買った香川県のメーカーの茹でるタイプのもので、割にしっかりとした麺でした。家で簡単に頂く分には大方オーケーということですわよ~^^。因みにこれは食べてはいませんから・・^^。よく味を馴染ませるためにすぐに混ぜまして、それから撮りましたから・・^^。ほんじゃ~^^。

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