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骨々亭
―― やっぱ食べてみないとわからないですな・・^^。 ――

骨々亭(広島市)

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連休前に仕事の用事で広島に行くことになりました。まあいつものことだけれど・・、最近はどこに行くか・・?ってことでそんなには吟味できませんでした。そして40分ぐらいしかなくて、距離的なものでこちらに・・^^。

前にお店の前を通過したことは何回かありましたが、理由は他にお伺いするところがあったのと、広島まで来てとんこつはないだろうというそんな考えでした^^。しか~~し本日その考えは間違っていたと気付きましたわよ~(笑)。やっぱ食べてみんと分からんということです^^。

お店の横に駐車場が2台あってお伺いしやすいですな・・^^。まあ2台ほど駐車されていましたが、少し待っているとすぐに置けました。

ご覧のようなメニュー構成です。因みにこれホワイトアンバランスになってますな・・(笑)。ラーメンはこってりと普通とあっさりとあるそうで、大将にお聞きして普通にしました。もっともここの昔からのラーメンはこってりだそうです。テキパキと調理されてすぐに出てきました。ビジュアル的には普通でも結構こってりなのが分かりますな・・。

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一口。しか~~し味はそんなに濃くはありませんが、結構しっかりした味にされています。

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麺は扁平のやや太い感じで、もうこれで九州タイプのとんこつを頂いている感じはしなくなりました。つまり九州シフトの先入観からは脱却できたようです(笑)。

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チャーシューもこのように厚くて存在感はあります。

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ということで、これはこれでしっかりと一つのラーメンに仕上がっているように思いましたな・・^^。もちろん私の個人的な感想ですが、結構洗練された、バランスのいい都会のラーメンのようにも思いましたわよ~^^。多分日頃から大将はあれこれと研究されているのでしょうな・・?

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このラーメンを頂くとすぐにここはまた他メニューでリピしたく思いましたわよ~^^。さしずめ汁なし担々麺など興味はありありですな・・^^!まあ問題は680円という値段ですが、内容を考えると妥当でしょう・・。それにこってりだと70円増の750円になりますから、基本的にショボいオヤジにはちと・・(笑)。ほんじゃ~^^。

広島市中区加古町13-13 TEL 82-542-8216
平日は昼~14:00 土日祝~15:00 夜は変則なので問い合わせ
’1104

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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