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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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オースケ クッキング Ⅵ vol.34
オースケ クッキング Ⅵ vol.34

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

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なめこそうめんです。何ゆえにこの時期そうめんなのか・・?ですが・・、下関市菊川町はそうめんの産地です。寒いこの時期はそうめん作りの最盛期なのでしょう・・。のばしたそうめんを干して乾かします。そして束のあの形にしていくわけだけれど・・端のところがカットされて余ってきます。それをバチといいまして、流通にほとんど乗らず売られているときがあります。まあ関西在住時にやはり三輪そうめんのそれを手に入れて味噌汁の具にしたりしていました。そんな出来立てホヤホヤのそうめんが野菜の産直市に出ていたものだから買い求めました。まあこの柔らかい(茹で方ではふわふわ?)麺もこの時期ならではものなのでしょう。安易に冷蔵庫にあった瓶なめこと混ぜただけのそうめんヌーボーでした^^。

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茹でぶと海老です。スーパーでまだ動いているのが1パック198円で売っていました。それを2パック買って茹でただけです。まあ料理とは言い難いけれど、味は冷凍の海老等は足元にも及ばないぐらいです。サイズは小さい分決して食べ易くはありません。でも逆に全部バリバリと食べることも可能です。茹でて頂くだけなら車えびよりも旨いかも・・?それに車海老に比べると多分数十倍は安いでしょうな・・?「お、おねだん以上!ニトリ!」←あのな・・、「ニトリ!」は要らんでしょう(笑)!それにニトリでは海老売ってないよ~(笑)。⇒でも・・、「お、おねだん以上!」っていうとどうしても「ニトリ!」って続けていってしまうんよ~(笑)!ごめんチャ^^。

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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
温泉にいったとき、道の駅きくかわで
ソ-メンのノボリがいっぱいありましたね。
あそこが雪のピークでした。

びびってぴゅ~~~~と帰りました(笑)
SAでレトルトの下関くじらカレーを買って帰りましたが、まだ食べていません。
2011/02/02(水) 10:57:04 | URL | びび #mQop/nM.[ 編集]
びびさんへ
菊川は結構雪が多かったですか?
そしてその道の駅の少し南にあのカツ丼やチャンポンの「ふじ」があるので
次回行かれたら寄ってみられれてはいかがでしょうか・・^^?
逆に豊田町方面だと中間地点付近にお刺身の「うみやま倶楽部」です。
お母様はお魚がお好きなら是非もんで、喜ばれると思いますわよ~^^!
サービスの精神で・・(笑)!
2011/02/02(水) 17:52:06 | URL | オースケ #-[ 編集]
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