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オースケ クッキング Ⅵ vol.29
オースケ クッキング Ⅵ vol.29

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

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新年おめでとうございます。本年も宜しくですわよ~^^。

久しぶりにエビチリをしました。ケチャップや豆板醤で普通に作りました。これも普通に旨かったですわ~^^。

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漬物をそのまま出すのも芸がないので、カイワレをinしました。あまりフレッシュ感はなくて・・、芸のないままでした(笑)。

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ポルペットーネというらしいけれど定かではなようです(笑)。って、ゆーかーマッシュポテトの亜流系かな・・(笑)。要はマッシュにパルミジャーノチーズと炒めた玉葱などの野菜を入れてパン粉で押さえてオーブン200℃で20分ぐらいかな・・?で、確認で翌日レシピを拝見すると玉子を入れるの忘れていたし、パルミジャーノチーズがたくさんなかったのでその辺のベビーチーズをインしていた(笑)。

充分に普通に旨かった(笑)。マッシュのポテトサラダにするより柔らかかった。熱いうちはチーズ効果も手伝っているのでしょうな・・?まあそんなに、こりゃ~ええやん!ってほどでもないけれど・・、いつものマッシュ系とは一味違いますわ~^^。味にコクが加わると換言してもいいような・・?こんな感じならもうちょっとノビシロのあるようにも思ったので、また暇なときにでも考えてみましょう^^。ってその前にそんな料理があった・・?って忘れるかも・・(笑)?

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パプリカのラタトィユなのでしょうが、ハムが魚肉ハムのベビーハムではな・・(笑)。こりゃ~、本年もアカンわ~(笑)!ほんじゃ~^^。

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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
わたしも真似をして撮りましたが…腕もデジカメも甘かったですね。

残念でした(笑)
2011/01/03(月) 10:20:17 | URL | びび #mQop/nM.[ 編集]
びびさんへ
場数だけの問題のようで・・(笑)?

それに単に暇だという声があちこちから・・(笑)。
2011/01/04(火) 14:07:31 | URL | オースケ #-[ 編集]
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