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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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オースケ クッキング Ⅵ vol.24
オースケ クッキング Ⅵ vol.24

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪


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牛肉のにんにく炒めです。野菜も準備したところで焼肉用のタレがないことに・・(笑)。ということで醤油に玉葱をすりおろして代用しました。その割には結構いい感じ・・^^?やっぱにんにくあると一味違うように思います。

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何の変哲もない手羽先です。多分ネタが少ないので画像だけでも・・!と浅ましく思っていたのでしょうな・・(笑)?

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秋刀魚ご飯です。まあ秋刀魚丼を作ろうと思っていたのだけれど・・、あまりインパクトを出そうとするとしつこくなりそうだから、予定を替えてこうしました。焼いた秋刀魚の身はほぐしておきます。タレとご飯を馴染ませてから秋刀魚を混ぜます。最初から混ぜるとややご飯に魚の匂いが付くので・・。といえば・・、そうなら最初から秋刀魚ご飯などしないようにとアドバイスを頂きそうです(笑)。

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またデザートです(笑)。サツマイモをオーブンで焼くとちょっとパサパサになってしまいました。もちろん食べれないことはないけれど・・、それをマッシュしてマーガリンを加えて練りました。このリカバーはありです。って、ゆーかー、それほどのことでもないですな・・(笑)。

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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
食べたことがない、おいしいものは?
香ばしそうな、手羽先がナイスですよ。
やはり惹かれますね~。

秋刀魚ゴハンは作りたいけれど、
私が作ると生臭くて失敗しそうですよ。

いつも、おいしいものが食べたいと思うけれどたべたことがない、おいしいものがわかりません(笑)
経験なしの想像の限界ですね(笑)
2010/11/20(土) 10:44:36 | URL | びび #mQop/nM.[ 編集]
びびさんへ
秋刀魚はやっぱ焼いて頂くのが一番です。
あれこれやるだけ、反比例的に不味くなるように思います(笑)。
秋刀魚ごはんもその延長線上で、
その都度ごはんに乗っけて食べれば匂いの問題は解決しますわ~^^。

旨いように撮る努力はしているときもあります。
で、実際はどうか・・?っていえば・・、至って普通です(笑)。
やっぱそれなりの素材は高いので、
私も想像の限界はたくさんありますわ~(笑)。
2010/11/20(土) 17:46:07 | URL | オースケ #-[ 編集]
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