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オースケ クッキング Ⅵ vol.15
オースケ クッキング Ⅵ vol.15

突撃!家飯!なんでもありーの(笑)♪

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例によってパテのようなもの(笑)。最近このようなものを作る機会が多いです。で本日は豚・鶏ミンチを半々で、FPにかけます。それに玉葱を擂ったものを加えてスパイスと塩で味を調えます。器に入れて野菜を入れて蒸にかけて冷蔵庫で1~2日馴染ませました。味は至って普通で、ややスパイスの違ったものを入れるとフレッシュになるでしょうな・・?それにしても野菜が人参とピーマンだけという・・(笑)。しかもデザイン的に偏っていて全く・・(笑)。金太郎飴とか作られる方は素晴らしいということを思い知らされますわ~^^。

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鶏レバーのペーストサンドです。パンは少しトーストさせています。もちろん普通はこんなにオサレーにはしませんわ~(笑)。まあ基本的には食べられないこともなかったけれど・・、売れなかった(笑)。レシピは以前テレビでやっていたもののパクリです。鶏レバーと玉葱をソテーして焼肉のタレを入れてFPにかける簡単なものです。やや焼肉のタレが多くて甘かったからか・・^^?

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甘えびですが、スーパーの表示は3割引で151円です(笑)。これだけでこの値段は結構お得だと思うところがやっぱな・・^^。味も充分に美味しく先日の北海道のぼたんえびと比べても劣りません。まあボリュームさへ考えなければな・・(笑)。

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長豆をスーパーの産直コーナーで売っていましたのでとりあえず買いました。これで130円だからCPはなかなかです。それに産直はまず新鮮であるということに価値がありますな・・。買ってはみたものの何を作るか?決まってはおらず何となくベーコンとオリーブオイルで炒めて、気分だけでもちょっとイタリアンな感じ・・^^?味は普通に旨いといったところですな・・(笑)。もちろんこんなもの同じ日に出てないから・・(笑)。ほんじゃ~^^。

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