FC2ブログ
ぐるっとまわってちゅるちゅるポン!-しばらくは[関門麺]~[山口 食いもん屋探訪]のツートップとetc. -
福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
202006<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>202008
十数年ぶりです 子
十数年ぶりです 子

子(北九州市門司区)
2006_01120017.jpg2006_01120020.jpg

2006_01120016.jpg2006_01120023.jpg

子ラーメン630円
マジで久しぶりです。というより、十数年ぶりです。前回の印象はほとんどありません。でも似ていたような感じです。開店時間がちょっと違うので、なかなか行きにくいお店です。ちょうど福岡出張で門司に夕方頃いましたので行ってみました。大将も年を取られましたけれど、現役です。たいしたものだなーと思いました。考えてみれば私も十数年前は若かったということですよね(笑)。相変わらず、麺は3種類ぐらいで、お客さんによってセレクトされているようです。横の兄ちゃんの替玉は違う麺だと大将は仰られていました。で、ラーメンの印象は正直に言います。値段をもう少し押さえてほしいだけです(笑)。スープは、とんこつのストレート系とはちょっと違うと思います。しかし、ビミョウにいいです。大きな寸胴で煮えたぎっているスープを拝見するとやっぱり業スーとは違うよなーと思わざるを得ません。麺は中細でした。黙っていましたが、シコシコの感じでいいです。メンマはちょっと多過ぎるぐらい以外は丁寧に作られています。他のものもすべて丁寧に作られています。逆に言えばこれだけ一つ一つを丁寧に作られていると、いっしょにすると自己主張し過ぎのようでまとまりがもう一つというのが感想だと思います。しかし、実際にはまとまっているところがすごいなーと思います。帰りに大将が言われました。「どうでしたか?」迷わず、「おいしかったです。」です(笑)。やっぱ、いいです。
  ’0601
スポンサーサイト



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
ミンズ行ってみたいなぁ。
北九にいるのに未食なんですよ(汗)
色んな方がミンズのこと最近かいてますよねぇ?
気になるなぁ。
2006/01/26(木) 23:41:55 | URL | 輝 #ncVW9ZjY[ 編集]
Re:輝さんへ
確か開店時間が夕方の4時30分ごろだった思います。
閉店も早くて3時間ぐらいしか開いてないと思います。
間違っていればどなたか訂正してください。
是非、どうぞ。
2006/01/27(金) 09:42:22 | URL | オースケ #-[ 編集]
「どうでしたか?」って・・
聞かれたら、たとえ「う~ん・・・(ーー;)」と思っても「おいしかった」としか言えませんよね~・・
それだけ自分ンちの味に自信があるということなんでしょうかね?
でもラーメンってほんっと好みが分かれますからねーー。
できれば私はお店のご主人からこんなふうにズバリと聞かれたくはないです(笑)

私はこっちは随分昔やはり行ってみたはいいけど閉まってて、結局1度も行かぬままです。
戸畑の子には行ったことありますが、こことはどういう関係なんでしょう?
2006/01/29(日) 23:50:01 | URL | こん #4ARdecsc[ 編集]
Re:「どうでしたか?」って・・
戸畑の子は確か唯一のお弟子さんで
ご親戚になられるのかな?
ある方の話では最近、大将が手伝いに行かれていたとか?
ちょっと前の皆さんの感想は少し違っていたそうです。
大将がその修正指導に行かれたのかな(笑)?
よく分かりません(笑)。
2006/01/30(月) 09:47:06 | URL | オースケ #-[ 編集]
子って
オースケさん
子の630円は私は気になりませんね。
「食べられる事自体がプレミアム」だと思いますよ(笑)。
最近はちょっと味が落ちてきて「旨い!」と思う事は5回に1回位ですが(苦笑)いつもこの味を後何回食べられるのかなぁと思っています。じいちゃん頑張れ!

輝さん
私にとって八幡の黒木は仕事の関係上「絶対に食べられない」ラーメンでしたが思いもかけず閉店前に1回食べる事ができました。
正直マルタイラーメン(?)に近いと思ったのですが、1回でも食べられて良かったです。1度いくべきですよ!「食べられる事自体がプレミアム」

こんさん
「どうでしたか?」って聞くのは子のじいちゃんが客とのコミュニケーションをとる為のきっかけ、の様に感じますけどね。でもやっぱり「美味しかったです」としかこたえられませんよねー(苦笑)
戸畑の子は私も1回しか食べたことはありませんが、門司と同じ味でした。(戸畑は門司の甥、今は2代目でその子供と聞いています)
2006/01/31(火) 18:00:36 | URL | ゆしょく #5EJOuZa2[ 編集]
Re:子って
そう考えればそうですね(笑)。
私も異論はありません。

ゆうしょくさんって
こちらのラーメンはかなり食べられていますね。
違いが分かるということはすごいですね。
そして羨ましい!
2006/02/01(水) 20:44:57 | URL | オースケ #-[ 編集]
コメントを投稿する

管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2004-2005 Powered By FC2ブログ allrights reserved.