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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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恵比寿
激戦地区にまた新たな濃厚系ですわ~^^! 恵比寿(鳥栖市)

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さて本日は夕方福岡で仕事の用事です。それまでは少し暇なので宿題になっていました佐賀県の2店にお伺いすることにしました。最初は鳥栖ですので福岡県の久留米よりはかなり近いです。まあ仕事の場所も混んでなければここから30分ぐらいですわ~。

それにしてもこの辺はほとんど福岡と佐賀が入り混じっていますな・・^^。詳しくいえば旧有料道路を出たところですのでさらに近いです。ほぼ福岡県のようなところなのでしょうか・・(笑)?そういえば大将も福岡市出身と仰っておられました。

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ラーメンは「あのラーメン」とウィットに富んだネーミングです(笑)。でもどのラーメンになるのか?一応確認しました(笑)。調理されるところから丁寧さが伝わってきます。一口。骨粉感バリバリです。このような感じはいつだったか・・?しばし考えるも最近はあまりありませんな・・。ぢつは・・、マジでショボくなった証拠でしょうな・・(笑)。

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麺はご覧のような細さです。博多ラーメンの細さとでしょうか?これはあまりない組み合わせなので私に関しては結構新鮮です^^。普通このタイプは中ぐらいのタイプと合わせるようです。

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しかしそれにしてもこれを480円で提供されているのは凄いですな・・!もう少し前は450円だったということです。ここまで濃厚にされるのにどれだけガス代がかかると思うてんねん・・?ってことを考えるとそれはもう企業努力以外の何ものでもありませんな・・!ちょっと全部飲みたい衝動を抑えるのに・・^^。

少し話をさせて頂きましたが、これでもまだ本日は薄いそうで、いつもはもう少し濃いそうです。スープの中に麺がめり込んでいるような感じでしょう(笑)。

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また麺の話に戻りますが、やっぱここは久留米に近いのでもう少し太いタイプの中ぐらいもチョイスできるように20~30玉だけでも置いておかれるといいかもしれません。博多から来られるとこれでいいとは思いますが、南からだとやはり細麺派は少ないと思います。まあアンテナショップならぬアンテナチョイス制でこの辺の好みを探られるのも一つかもしれません。大将はネットをご覧になられてないので、もしここをご覧になられている方で大将と親しい方がいらしたら、ご提案されてみられてはいかがでしょうか・・?

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年中無休で11時30分から23時まで長時間営業されている大将はやっぱ凄いです。ちょっと真似できないようなことでしょう。麺を選べてもっとお客さん増えるようなら、是非ともたくさんの方に食べて欲しいラーメンなのでその辺ところを考えてみられてはいかがでしょうか・・^^?でもショボいオヤジたちには合わないから・・(笑)?そのショボいオヤジたちって誰・・(笑)?まあ私が言わなくても充分に承知されていると思いますわ~(笑)。

帰りに「関門海峡を渡って来るのは遠いのでそんなには来れないとは思いますが、私の麺バカ友人にも言っておきましょう!」って申し上げるとニヤリとされた顔が印象的でした。

鳥栖市古賀町319-3 TEL 0942-84-3482
  ’1004


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
早速
GWの候補店にさせてもらいますw
2010/04/28(水) 22:28:28 | URL | まさしぃ #JkAjLa6k[ 編集]
まさしぃ さんへ
帰省されていかれますか・・^^?


2010/04/29(木) 09:45:49 | URL | オースケ #-[ 編集]
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