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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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くいよい軒
普通の久留米系とはまた違うな・・^^。 くいよい軒(久留米市)

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前回久留米は数ヶ月前に筑紫野市にお伺いして、そこから復活された清陽軒にお伺いしました。本日も同様筑紫野市まで来ているのだから・・、ということで久留米まで少し足を伸ばすことにしましました。

久留米I.C.から中心部付近に入って行くと混みそうなので、筑後国一の宮、正一位の格式ある高良大社下の道を選ぶも渋滞になっていて、わざわざ努力して渋滞に参加する私はやっぱなんなのだろう・・(笑)?渋滞を抜けると結構スムーズに自衛隊の横を通って反対からお伺いしました。これなら多分どちらから回っても変わりなかったでしょうな・・(笑)?

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ご覧のようなお店の横から裏に入るところがあってそこが駐車場になっています。お昼2時ごろでしたが、結構多いです。といっても席数は大型店のように多くはありません。典型的な家族経営のお店で、お店の方々の対応はとても丁寧です。ラーメン焼飯セット800円とラーメン450円そして大盛530円です。

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まずチャーハンですけれど、白っぽい感じで珍しいです。「ここのチャーハン白いね。」ってまず感想が出ました^^。ここはあまり強力火力で炒めるタイプではないようです。まあそれから先は好みの問題でしょうか^^?

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ラーメンは一日100杯限定のアッサリラーメンと一言で言ってしまえばそれまで・・、やはりかずやんの仰る通りここは久留米の中でもまた違うようです。まず油の少なさは群を抜いているようです。でもしっかりと出汁感があって、これほど油がなくて納得感があるラーメンも少ないのではないでしょうか・・?

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まあ正直にいえば、やはりこのラーメンは一回頂いただけではあれこれ申し上げるにはちょっとハードルが高いようです。固麺や柔麺、お伺いする時間帯を変えて頂いて初めて分かるように思ったことも付け加えておきます。それに味わう方の力量不足も否めません・・(笑)。久留米ラーメンのパシャパシャ系では沖食やひろ食とここはやはり是非ものなのでしょうな・・^^?

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帰りにお店の歴史をお伺いすると・・、「もう30年になります。」ということでした。戦後すぐに開店というほど古くはありませんが、多分大将はオープン前に他のお店で修行されていたのかもしれないので、やっぱりそれなりに古いお店の一つと言えそうです。かずやんさんの仰る久留米クラシックの意味が少しわかったような気がする一杯でした^^。

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ここから住宅街に入ったところに、かずやんさん推薦のもう1軒大峰ラーメンがありますが、ちょっと買い物があるから早く天神に行けというリクエストがあって・・(笑)、またの宿題としておきます。かずやんさんおおきにです^^。

久留米市国分町1-189-1 TEL 0942-22-2575
  ’1004


地図


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
行かれましたか。
オースケさんなら、そのうち行かれるだろうと思って記事を楽しみに待ってました(^^)

1回どころか何回食べてもわからないラーメンのような気もしますが、ある程度評価して頂いてうれしいです。
まぁ、こういう久留米もあるってことを知って頂けたらいいって感じでしょうか。
普通は、沖食やひろ食をオススメしますからw

大峰ラーメンの方がわかりやすい味だと思いますが、あまり期待して行かれませんよう(^^;)
2010/04/09(金) 11:06:19 | URL | かずやん #JalddpaA[ 編集]
かずやんさんへ
清陽軒のときに仰られていた
久留米クラシックの意味が少し分かったような感じです。
このようなところで仰っていたのか・・?
って、なかなか言葉で説明は難しいですけれど・・^^。

このラーメンはマジいい経験になったと思っています^^。
久留米のときはまたお伺いすると思います。
そのときは敢えて素ラーメンかな・・(笑)?
ありがとうございました。

PS
また楽しくなりますね^^!
訳の分からないこの頃考えるに・・、
あの頃はやっぱ楽しかったな・・(笑)。
2010/04/09(金) 17:00:35 | URL | オースケ #-[ 編集]
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