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萬来軒
シルバーウィーク特集 first half! 萬来軒(尾道市)

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皆さん、シルバーウィークはいかがお過ごしでいらっしゃいましたか・・^^?ウチのイベントは1日のみでしかも頂いたものが昼晩ともにラーメンというかなりショボい状況でした(笑)。もっとも大前提は広島県庄原市の備北丘陵公園にコスモスを見に行くことでしたけれど・・^^。ここは満開の時期を少し早く設定されていて、ちょうどの時期に近かったようでした。まあ広島から中国道を通ればダイレクトに行けるところをわざわざ山陽道で尾道まで行って、帰りはまた福山まで帰るという何ともおバカな麺コースを選択しました^^。ということでまずfirst halfです。


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ここも宿題でした。まあ尾道市といえど東端のすぐ福山市になるような場所です。旧国道2号線沿いで、大きな看板がありますのですぐに分かるでしょう。しか~~し、12時台に着くと駐車場は満杯で、入口のところで待っていらっしゃいます。折角だから待つことにしました。待つのが苦手な私でも遠くになるとやっぱ少しは・・^^?でも比較的早く座れました。

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そしてラーメン普通530円2つと大盛730円そして焼飯570円を頼んで待っているとすぐに出てきました。早過ぎるな・・(笑)。そして座ったところが奥の厨房の近くなので撮影環境は・・、恐ろしいシャッター速度です(笑)。何ぼ何でももう少し明るくしてほしいものです(笑)。チョーイマイチ画像でごめんチャ^^!

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一口。出汁はしっかりと利いていてバランスいいです。鶏がらと魚介のミックスのようで、魚介はイリコのウエイトが高いように思いました。実のところはどうなのでしょうか・・(笑)?

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麺を一すすり。メチャ柔やん^^!因みにここの麺ははせべ製麺のスタンダードな尾道ラーメンの麺とは違います。まあそれにある麺を想像しましたが、本日は言及するのは止めておきます(笑)。それにしてもここではこれが普通なんだろうか・・?それともチョー忙しい時間帯は茹でるのに時間をかけると、お客さんを待たせてしまうというような配慮からそのような仕様の麺を使っていらっしゃるのだろうか・・?

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スープがいいだけに麺がしっかりとした仕上がりになっていたらな・・!って思わずには・・。まあ行かれる方は忙しい時間帯は外して、さらに固麺指定がいいかもしれません^^?また機会がございましたら、私も是非ともそのようにして頂いてみたいと思わせるような一杯でした。

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チャーハンはやや濃い仕上がりでしたが、評判通りに近かったように思いました。それから先は好みの問題でしょうか?薄味系の方はその旨言われるといいかもしれませんな・・?

ところで以前調べていると同じ尾道市市内の因島中庄町に同一名のお店があります。多分同じ市内なので、暖簾分けか?何かでしょう。ここは地元の方しか行かれないようなところなので私は逆に興味あります^^。

尾道市高須町5249 TEL 0848-46-1681
’0909


地図



備北丘陵公園


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
オースケさん

変則迂回ルートおつかれさまでした(^▽^;)

ココでは時間帯と現場の状況を見極めてメンカタコールは必至ですネ!なんせ強烈縮れがキモですから。
全般のブレ幅は大きいですが、ハマッた時の旨さは格別ですよ~

※因島の情報はジモピーの私も把握しておりません。
 そんなニッチな外延情報まで織込みとは・・・
 サスガの一言に尽きますよヾ(^o^;)
2009/09/26(土) 07:15:22 | URL | sin #17lDahr.[ 編集]
sinさんへ
どもです^^。
先達のレクチャーありがとうございます^^。
やっぱ正直助かっています^^!

それにしてもこのような醤油でブレ幅が結構あるとは・・^^?
この日もスープは結構な状態だったとは思いますが、
何せ初回だからこの日のレベルがどのようなレベルなのか?
はまた行かないと分かりませんな・・^^。
簡単に言っているけれど、距離、結構あるからな・・^^。

その因島のお店情報は載せておくから・・^^。

TEL 0845-24-1812
尾道市因島中庄町寺迫区3297-5

仕事中に不必要な大回りとかして突撃されますぅ・・(笑)?
って、コラッ^^!

情報がどこまで新しいか?はわかりませんので
定休日とかも確認されていたほうがいいかも・・。
2009/09/26(土) 18:02:49 | URL | オースケ #-[ 編集]
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