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麺屋ん③
定休日ハンターからリカバリー系で・・^^! 麺屋ん(周南市)③

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どのような定休日ハントだったか?は長くなりそうなので本日は割愛させて頂きます。そのリベンジのときにそちらでまた予定しておきます・・^^。って言ってるけれど、またまた定休日ハントでその話はさらに伸びるかも・・(笑)。

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前回は今年の1月だっでした。まあそんなに経っているわけではないのでメニュー構成はさほど替わっていませんでした。トッピングのバターやキムチがはっきりとしたオプションになって分かり易いですな・・。

で本日は前回の宿題の塩にチャレンジです。まあ前回は塩単独ではなくて、塩バターとなっていたので、バタートッピングで完成度はグッと上がると思われましたが、やっぱ麺バカの習性で塩だけにしました。←普通の方々は30円違いならそうすると思うよ~^^!

ここはなんといっても出てくるのがチョー早いです。って、ゆーかー早いを通り過ぎています(笑)。こっちがセッティングしてメニュー表でも撮ろうか?って思ってメニューを取りかかると、「はい、お待ちどうさま!」と持って来られて・・^^。仕方なしにメニュー表の撮影は後回しです(笑)。ここなら福岡スタンダードなハイレベル地域でも充分に通用しますわ~^^!

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まず拝見すると・・、「やっぱコーンか・・。」という独り言がなにげにでますな・・(笑)。ラーメンにはコーンは不要派にとってはそこで敵対心が少しメラメラ・・^^。もちろん全部食べてから箸でコーンを探して頂く作業が結構繰り替えされたのはいうまでもありませんわ~(笑)。

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麺は前回は扁平麺と書きましたが、どうも本日のはスター系のようです。食感もそんな感じでした。でも詳しいスタープロの方々にしたら違うのでしょうな・・^^?でもこの麺は茹で時間はかなり少ないと思われます。

スープは塩にしてはやや濃い感じはしましたが、許容範囲です。って、ゆーかーまあ塩にしてははっきりしているほうかもしれませんな・・?

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でやっぱここはチャーシューです。日頃チャーシューにはあまり食指は動きませんが、まあ少ないよりは多いほうがいいのは私とて同じです^^。600円でこれだけ乗っかっているところもそんなに多くはないでしょう。麺のボリュームといい不満はないです。って、ゆーかー不満はコーンでした(笑)。

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やっぱ塩ラーメン業界とコーン業界の取り決めがなされているとしか思えんな・・(笑)。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
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2009/08/17(月) 21:14:37 | | #[ 編集]
管コメさんへ
コメントありがとうございます。
まあ仰るところも充分に理解できました^^。

後半部分のコメントの件はまた確かめてコメント下さるとうれしいですわ~^^!
思っておられるような感じではないかもです(笑)?
2009/08/17(月) 21:38:42 | URL | オースケ #-[ 編集]
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