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福岡と広島と山口のラーメン中心のどうしようもないサイトです(笑)♪ 関門麺です♪
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THE メモラー \(・ω・`)!      達ちゃん@防府市
THE メモラー \(・ω・`)!

達ちゃん@防府市

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山口ではちょっと変わったとんこつを出されるところだっただけに残念だったな・・?いわゆるイニシエ系タイプで古い店舗ならもう立派なそれと申し上げて差し支えないでしょう^^。

和食ご出身の大将だったので一般的にはやはり少しアッサリ過ぎたのかも知れません。とんこつならやはりもう少しコッテリタイプのほうが分かりやすい状況だったのかな・・?実際インパクトを求めて行かれると少し違うと思われる方も少なくなかったかもしれません・・?私はこれを福岡でおやりになればファンがついていたように思います。まあどこかで復活されると嬉しいラーメンの一つだと思います。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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